大家好，今天我来和大家聊一聊关于黄豆怎么做好吃 家常的问题。在接下来的内容中，我会将我所了解的信息进行归纳整理，并与大家分享，让我们一起来看看吧。
1.酸辣黄豆怎么做好吃，酸辣黄豆的家常做法
2.黄豆怎么做好吃？
3.黄豆可以制作什么食品?
4.素炒黄豆怎么做好吃，素炒黄豆的家常做法
5.黄豆怎么做好吃
6.黄豆炒菜怎么做好吃？
酸辣黄豆怎么做好吃，酸辣黄豆的家常做法
主料干黄豆 洋葱
小尖椒 大蒜
辅料
米醋适量 盐少许
白糖适量 甜油适量
凉拌酸辣黄豆的做法步骤
1.?首先要将干黄豆泡发，泡的过程中要更换两次清水
2.?然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟，煮至面沙口感最好
3.?煮熟的黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜待用
4.?将洋葱切成细碎状
5.?小尖椒切成丁
6.?大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥
7.?把切好的小尖椒丁、洋葱碎、蒜泥混合在碗内
8.?然后加入适量的米醋、盐、白糖、甜油拌匀后倒入黄豆中
9.?最后将全部材料翻拌均匀即可
小贴士
有助于降低三高的一道小菜
黄豆怎么做好吃？
问题一：黄豆可以做什么菜? 把黄豆泡一个晚上，用大白菜来炒，既好吃又有营养。炒锅加油烧热放少许肉片和干红辣椒，放少许酱油和糖最后放泡好的黄豆和白菜即可。
问题二：大豆可以做什么菜？ 1.泡好后,和肉丁.葫罗卜丁.香菇丁等在一起炒可好吃了,试试看.
2.能吃辣,放红辣椒这么素炒也好吃.
记住,豆不吃油,炒的时候少放点油就行了.
问题三：黄豆做什么菜好吃? 雪菜炒黄豆：
材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。
调料：白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
做法：
1 雪菜洗净切成末备用；
2 肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用；
3 热锅入油,油温后下肉丝滑炒,炒熟后盛出备用；
4 另起锅放油,油温后下毛豆仁煸炒,然后下雪菜炒几下,加入少许清水，调入糖和鸡精，大火煮2分钟；
5 把肉丝重新倒回锅里，炒匀即可。
萝卜干炒黄豆
材料: 黄豆仁200克、萧山萝卜干200克、白糖半茶勺.
做法:
1 萝卜干洗净切成丁备用；
2 热锅入油,油温后下黄豆仁煸炒1分钟,然后下罗卜干煸炒;
3 加入少许清水，调入白糖，中火煮2分钟, 出锅装盘即可.
问题四：请问黄豆能煲什么汤或做什么菜呢? 黄豆和猪脚一起炖，很有营养的
问题五：刚泡好了黄豆可以做什么菜啊 磨豆浆啊，或者用来烧板鸭吧，我家黄豆都用来这么烧的
问题六：黄豆都能用来做什么？ 菜谱名称: 豆粉饼干
菜谱分类:快餐/主食,骨质疏松调理,胃调养调理,脾调养调理
菜谱主料:黄豆粉 300克 小麦面粉 450克
菜谱辅料:牛奶 600克
推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 浏览:24
菜谱名称: 苹果玉米豆粉羹
菜谱分类:甜品/点心,老人食谱,高血压调理,高脂血症调理,动脉硬化调理
菜谱主料:苹果 200克 淀粉(玉米) 75克
菜谱辅料:黄豆粉 25克 赤砂糖 5克
推荐:7 营养:7 难易:8 时间:6 浏览:99
菜谱名称: 豆面窝头
菜谱分类:快餐/主食,动脉硬化调理,防癌抗癌调理,便秘调理
菜谱主料:黄豆粉 300克
菜谱辅料:玉米面（黄） 750克
推荐:6 营养:6 难易:5 时间:4 浏览:45
菜谱名称: 豆粉混合汤面
菜谱分类:快餐/主食,贫血调理,明目调理,便秘调理,防癌抗癌调理
菜谱主料:小麦面粉 400克 黄豆粉 100克
菜谱辅料:油菜心 300克 香菇（干） 100克 鸡肉 200克
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回答：光临
级别：学者
2007年11月19日 黄豆粉菜谱大全
菜谱大全条件:黄豆粉
菜谱名称: 豆粉饼干
菜谱分类:快餐/主食,骨质疏松调理,胃调养调理,脾调养调理
菜谱主料:黄豆粉 300克 小麦面粉 450克
菜谱辅料:牛奶 600克
推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 浏览:24 菜谱名称: 苹果玉米豆粉羹
菜谱分类:甜品/点心,老人食谱,高血压调理,高脂血症调理,动脉硬化调理
菜谱主料:苹果 200克 淀粉(玉米) 75克
菜谱辅料:黄豆粉 25克 赤砂糖 5克
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菜谱分类:快餐/主食,动脉硬化调理,防癌抗癌调理,便秘调理
菜谱主料:黄豆粉 300克
菜谱辅料:玉米面（黄） 750克
推荐:6 营养:6 难易:5 时间:4 浏览:45 菜谱名称: 豆粉混合汤面
菜谱分类:快餐/主食,贫血调理,明目调理,便秘调理,防癌抗癌调理
菜谱主料:小麦面粉 400克 黄豆粉 100克
菜谱辅料:油菜心 300克 香菇（干） 100克 鸡肉 200克
推荐:7 营养:8 难易:6 时间:5 养颜:6 浏览:34 菜谱名称: 豆面糕
菜谱分类:甜品/点心
菜谱主料:糯米粉 500克
菜谱辅料:黄豆粉 500克 红豆沙 500克
推荐:6 营养:6 难易:6 时间:5 浏览:38 菜谱名称: 鹅黄肉
菜谱分类:家常菜,特色菜
菜谱主料:猪肉(瘦) 250克
菜谱辅料:鸡蛋 200克 荸荠 100克 黄豆粉 30克
推荐:5 营养:7 难易:5 时间:5 浏览:11 菜谱名称: 素鸡豆花
菜谱分类:素斋菜,四川菜,养颜美容调理,更年期综合症调理
菜谱主料:鸡蛋清 200克 豆腐(南) 200克
菜谱辅料:素鸡 50克 小麦面粉 5克 黄豆粉 3克
推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 养颜:6 浏览:19 菜谱名称: 芹黄肉丝
菜谱分类:素斋菜,四川菜,老人食谱
菜谱主料:芹黄 150克 腐竹 200克
菜谱辅料:黄豆粉 13克
推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 浏览:36 菜谱名称: 彩云鱼肚
菜谱分类:补虚养身调理,济南菜,特色菜
菜谱主料:鱼肚 400克
菜谱辅料:火腿 10克 鸡蛋黄糕 10克 黄瓜 10......>>
问题七：大豆做什么菜 我是很有经验的家庭主妇 照我说的做了试试看吧 黄豆的话 首先是打豆浆 还可以做成黄豆芽 还有就是加在猪蹄中煮又糯又香又有营养 红烧带鱼里面放黄豆很香 如果是青毛豆 可以炒好多种菜 如 青椒炒毛豆 鸡白炒毛豆 酱瓜炒毛豆 肉丝炒毛豆 香干炒毛豆 还有 用嫩毛豆和鸡蛋调在一起油煎后做成丝瓜汤是很好的家常菜 还有做红烧鱼放点毛豆也很美味
问题八：用茄汁黄豆做什么菜 茄汁黄豆?h鸡腿 材料：鸡腿2个，黄豆，番茄酱，酱油，胡椒粉。 制作过程： 1 鸡腿的表面轻轻划几刀，加入酱油，胡椒粉腌半个钟头，隔水蒸20分钟。盛盘备用。 2 黄豆浸5个小时，放进锅中小火1个钟煲熟煲透。捞出待用。 3 番茄酱在锅内加热，太稠的话，就加入适量水，然后倒入黄豆搅拌均匀。 4 把茄汁黄豆淋在鸡腿上。放入微波炉高火2分钟。搞定。
问题九：黄豆酱可以做什么菜，黄豆酱的做法大全 材料
半肥瘦猪肉250克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，黄豆酱适量，生油适量，清水适量
做法
1.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、黄豆酱、生油腌制2小时。
2.加入少许清水，搅拌均匀。
3.然后隔水蒸7分钟即可。
黄豆可以制作什么食品?
黄豆做法大全。
猪脚黄豆汤，黄豆焖茄子，黄豆凤爪汤，黄豆煲猪手，佛手瓜黄豆鸡脚汤，黄豆肉皮冻，黄豆粉薄饼，黄豆酸菜煨猪手，蒜香黄豆，黄豆香菇煲猪蹄，海带黄豆芽汤，红烧黄豆腐，海带拌黄豆。
素炒黄豆怎么做好吃，素炒黄豆的家常做法
豆浆 ，豆粉，豆奶，豆汁，豆腐，干豆腐，豆腐皮，豆腐干，百叶，腐竹，臭豆腐，腐乳，豆腐花，素鸡，素鸭，素火腿
还可以直接做菜
炒黄豆
用料
花椒或花椒粉，黄豆，姜末，鸡精，盐，油。
做法和提示
方 法：
1、花椒粉最好自己做，把花椒放在锅中，小火不停的翻炒，炒好。后把其研成末。
2、黄豆洗干净，中火干炒，炒到黄豆上有黑癍时，放水把黄豆煮到能咬动时即可。
3、把姜切成末，要多一些。，黄豆能咬动时，就算煮好了。
4、做锅放油，用大火到8成热时，放黄豆，味精，花椒末，，再放姜末，特别要多放一些翻炒后放盐，盐也要多放一些才香．
茄汁黄豆
材料：
黄豆200克，用凉水泡软；
番茄3个，去皮，切碎；
柠檬1个，榨汁；
淀粉1茶匙；
糖1茶匙；
盐和植物油适量；
做法：
1.黄豆用凉水完全泡开后，倒掉泡豆的水，把豆放入沙锅中，加水稍稍没过黄豆，大火煮开后，撇去漂浮的泡沫，加盐和糖并转小火盖盖煮；
2.待水份逐渐煮少不能完全没过黄豆的时候，加入番茄，大火煮开后，转小火继续煮；
3.待番茄煮烂成汁且黄豆完全煮熟后，用大火收汁至黄豆浮出水面，将淀粉用凉水调开后加入，搅匀后煮开，再加柠檬汁和植物油搅拌一下即成，待凉后可以放入冰箱中冷冻，随吃随取。
备注：
泡豆的水一定要倒掉，加新水煮，否则会有苦涩味。
特点：
豆鲜汁浓，颜色亮丽。
黄豆炖蹄膀
原料：猪蹄、黄豆、调味料。
做法：1、将猪蹄洗净，入卤水中上色入味，捞出剁块。
2、与洗净的黄豆一起炖至软烂，加调味料。
特点：口感独特，富含胶粘蛋白，增加皮肤弹性。
四喜黄豆的做法原材料：
黄豆150克、青豆粒10克、红萝卜10克、茨实10克、瘦肉10克。
调味料：
花生油20克、盐10克、味精12克、白糖5克、湿生粉适量。
制作过程：
1、瘦肉切粒，红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透，煮熟待用。
2、瘦肉加少许盐、味精、湿生粉腌好，烧锅下油，加入瘦肉粒炒熟。
3、然后加入黄豆粒、青豆粒、红萝卜粒、茨实，调入盐、味精、白糖炒透，加入湿生粉勾芡即成
疙瘩丝炒黄豆
原料：黄豆两把、水疙瘩一个、猪肉末一两、葱姜末、味精、料酒、植物油少许。
制作：
1、将黄豆用热水泡涨，洗净，上锅加水煮熟，捞出。水疙瘩切丝，放清水里泡泡，去去咸味，捞出待用。
2、炒锅上火烧热，加植物油，油热放入猪肉末，肉发白断生后，放葱姜末，煸出香味，烹入料酒，倒入疙瘩丝、黄豆一起翻炒。两三分钟，出锅前加点味精即可。
此菜咸香下饭，如爱吃辣的搁点辣椒也很好吃。
/2/lib/200601/05/20060105104.htm
北京农家特色的小菜－雪里红炒黄豆（过程图解做法）
黄豆青豆炖鸡翅
材料：黄豆、青豆、鸡翅。
调料:盐、味精、料酒、高汤。
做法：
①黄豆、青豆用开水泡涨，用沸水焯一下，待用。
②把黄豆、青豆放人锅中，加入适量的水，炖至烧开。
③水开后放入鸡翅．炖熟后加入调料即可。
黄豆排骨藕汤
材料：猪排骨500克，藕1000克，黄豆50克，大枣10枚，黄芪20克，通草20克，生姜片、盐各适量。
做法：
①将猪排骨洗净，剁成块，藕、黄豆、大枣、生姜洗净；黄芪、通草洗净用纱布包好，做成药包。
②锅内加水，用中火烧开，放入排骨、藕、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。
黄豆炖猪蹄：
原料：黄豆 250G 猪手 3个 大葱 3段 枸杞 10G 胡萝卜 1根 香菜 1棵
做法：
1 一定要买前蹄哦，因为前蹄经常运动，肉好吃。将猪手洗净，斩成5CM宽的块备用（可以请卖肉的师付帮忙^_^）。胡萝卜削去外皮，切成小的滚刀块。香菜洗净切段。
2 用清水搓洗黄豆，最好选当春产的新鲜小种黄豆。若是干黄豆，要先用清水浸泡至少30分钟以水能没过黄豆为宜（我觉得还是买超市里泡好的更方便）。
3 猪手放进砂锅内，加清水3000ML，开旺火煮开以去猪手臊味，然后将这锅水倒掉。
4 砂锅中重新倒入净水3000ML，放入已经泡好的黄豆，另加葱段和枸杞，旺火烧开后再改小火连续炖上100分钟，接着放入胡萝卜滚刀块，继续小火炖制20分钟，待汤汁呈奶白色撒入香菜段即可。
5 若吃不惯清炖猪手，可自制调节器味汁。将大蒜拍成末，倒入生抽，加上3汤匙（45ML）炖好的热汤汁，点少许香油，撒些香菜末，蘸上酥酥的猪手，既保留了鲜味，又增添了一分别样香浓的滋味。
需要注意的是炖汤的火候以汤水不外溢为佳，中途不要掀开盖子查看，准备食用时再下盐调味。这锅汤本身已经够鲜，若不是特别追求特别鲜的口味，不要加鸡精！！
家常川菜《激黄豆》
一个大碗里放入辣酱、醋、味精，葱花、姜丝、蒜米、盐、色拉油，再倒入半碗凉开水备用。
将黄豆在铁锅中爆炒至熟，乘热铲入这碗中，加盖10分钟即可。同样，碗豆、蚕豆也可这样做
用面粉和黄豆面3：1的比例活面，可以作面条。营养丰富。
煮玉米面粥的时候，放一点黄豆面。
在家蒸馒头的时候，也可以放黄豆面呀。黄豆面和玉米面放到一起蒸成窝头。
用黄豆面和小米面混合，作煎饼果子，又薄又脆。
总之，黄豆面在做主食的时候，掺一点，别有一番风味，营养丰富。
1把黄豆泡一个晚上，用大白菜来炒，既好吃又有营养。炒锅加油烧热放少许肉片和干红辣椒，放少许酱油和糖最后放泡好的黄豆和白菜即可。2猪皮炖黄豆，排骨炖黄豆
做法如下：
黄豆250克，盐三勺，猪皮或排骨250克，生姜、黄酒少许，味精
把黄豆泡在水里，约4个小时左右
洗净黄豆，放入高压锅，放入排骨，水及调味品，炖烂即可！3油酥豆：
黄豆泡软（还没长芽），下油锅炸，炸至金黄酥脆，出锅拌盐．鲜香酥脆，配酒最宜，小时候常拿来当零食吃（不要太咸的才可以）
黄豆怎么做好吃
步骤
素炒黄豆的做法步骤11.泡好的黄豆和切碎的胡萝卜。
素炒黄豆的做法步骤22.切葱花。
素炒黄豆的做法步骤33.在锅中倒入少许油。
素炒黄豆的做法步骤44.加半勺糖。
素炒黄豆的做法步骤55.加少许醋。
素炒黄豆的做法步骤66.加少许酱油。
素炒黄豆的做法步骤77.放入葱花。
素炒黄豆的做法步骤88.加入胡萝卜和黄豆。
素炒黄豆的做法步骤99.加少许盐。
素炒黄豆的做法步骤1010.大火翻炒4、5分钟左右，即可出锅。
黄豆炒菜怎么做好吃？
香卤黄豆
材料
原料：黄豆，青椒，红辣椒 配料：桂皮，香叶，八角，花椒 调料：盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，香油
做法
1：黄豆用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净 2：所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香 3：倒入黄豆翻炒片刻，加盐、白糖调味 4：倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟 5：捞出黄豆盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎 6：在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味 7：放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可
小诀窍
①黄豆最好提前泡发，这样做起来会更省时间也更入味 ②往锅内注入清水时，水量要一次性加足
黄豆焖鸡腿
材料
黄豆，干蒜，姜，鸡腿
做法
1。这是三人份量的菜，干黄豆提前一晚浸泡至软，鸡腿三个洗净斩件后沥干水份，干蒜五个姜适量，拍成蓉。 2。电饭煲预热后，放入三茶匙油。 3。待油热后放入蒜、姜蓉爆香。 4。放入鸡腿炒至表面少量焦黄后放入黄豆。 5。再放入适量水盖上盖子焖十分钟翻一次菜。再焖至水干。
小诀窍
水的份量要适中，最好浸到鸡腿一半就可。
小黄豆怎么做好吃
你好，很高兴回答你的问题。其实黄豆有很多种吃法，看你个人喜欢咯，像我们家就喜欢黄豆焖猪脚，这个菜好下饭我很喜欢吃，特别黄豆焖猪脚汁拿来泡饭，很有食欲，很棒，一下子就吃光光了，多吃猪脚对身体好，猪脚具有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量低，也可以强筋壮骨，又可以美容，做法也很简单。
准备材料：猪脚、黄豆、姜、蒜、葱、生抽、料酒、老抽、冰糖、盐、八角、香叶
1.去市场买猪脚的时候，最好叫老板烧一下那个猪脚毛，切一块块，回到家里不用自已弄那么麻烦，回到家里直接用水清洗干净，然后锅内加冷水，加入少许料酒、姜片、葱(一整根打结)，加入猪脚煮开，去油沫，尽可能避开油沫，捞猪脚。
2.热锅放猪脚，煎至四面金黄捞出，锅中剩有煎肉的油，加入5-6颗冰糖炒焦糖色，倒入猪脚，翻炒至五花肉均匀裹上糖色，加入两勺老抽、一勺生抽、一勺料酒，加入5个八角、4片香叶，倒入没过猪脚的开水，最好多加一点，盖上盖，大火煮。
3.汤汁差不多煮开，倒入黄豆，翻炒一下，记得要小火煮40分钟，再加入适量盐，继续煮15分钟，大火收汁，再关火焖10分钟。
4.可以起锅，装盘，等吃饭啊。
注意：
1. 黄豆提前泡6小时以上喔，或者你晚上睡前泡，第二天就直接清洗一下就可以煮，不用再泡了。煮的时候容易熟软且入味，吃起来好香。
2.炒糖色一定得小火，不然容易糊，甚至味道变苦， 不好吃的
3.收汁完了，关火焖制，很有必要，汁水被猪脚充分吸收。
4.以上是我平时做的方法，你也可以试试做喔，希望能帮到你，谢谢。
黄豆芽是一种芽苗类的蔬菜，虽然是由黄豆发芽而成，但不管是从口感方面还是营养价值方面来说，它跟黄豆又有很大的不同。那么黄豆芽有哪些营养价值呢？日常生活中黄豆芽的吃法有哪些呢？黄豆芽的吃法多种多样，跟不同的食物搭配会呈现出不同的口感及风味，以下烹饪方法是相对比较简单，做出来的菜也是最好吃的：用最简单普通的食材黄豆芽，做出绝对堪称人间的美味佳肴，口水真的听不下来啊！
1、凉拌黄豆芽
黄豆芽清洗干净之后用开水焯烫3-5分钟，然后加入切好的葱丝，捞起放入凉水中浸泡10分钟左右，捞出沥干水后放入器皿中。然后用生抽、蒜泥、老醋、剁椒、白砂糖、食盐做成调味料，搅拌均匀倒在黄豆芽上面，撒少许白芝麻。最后热锅烧油，浇在调味料上面即可。这样做出来的黄豆芽爽脆鲜香，非常好吃。
2、黄豆芽炒肉
黄豆芽先用开水焯烫，去除豆腥味，然后捞出沥干水备用。猪肉切丝、加少许食盐和老抽，搅拌至发粘，然后在表面淋一点油，腌制5分钟左右。然后锅中倒油，烧热后放入切好的葱、姜、蒜，炒出香味后倒入肉丝，炒至猪肉变色后倒入焯好的黄豆芽，继续翻炒，八成熟时加入适量食盐、生抽等调味，再翻炒1-2分钟出锅即可
3青蒜炒黄豆芽
主料：黄豆芽450克，青蒜100克，
调料：色拉油50克，盐5克，味精3克，白砂糖2克，辣椒粉8克，香油10克将青蒜洗净，切成1.5厘米长的段；将黄豆芽掐去根须，洗净捞出，沥干水分；锅置旺火上，放入色拉油，烧热下入辣椒粉略煸；再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀，再放入青蒜段炒拌断生，淋香油，出锅装盘即可
4豆芽炒粉条
蒜苗50克、粉条200克、绿豆芽200克，葱姜适量、花椒十余粒。食用油2大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙。
粉条焯一下，捞到凉水里过凉备用。.准备好炒菜用的原料、豆芽菜洗干净、蒜苗切成和豆芽差不多长的段，葱切片，姜切丝。
锅热后倒入油，油热后爆香花椒。之后放入葱花和姜丝，再放入豆芽菜翻炒一分钟。捞出粉条，放入锅中，加入酱油、料酒和糖，最后倒入蒜苗翻炒一分钟。出锅前调入盐拌匀后就可以出锅了。
了解了黄豆芽的吃法，那么我们再来了解下黄豆芽的营养价值吧
1、黄豆芽脂肪含量低，水分和膳食纤维的含量却很高，能够增加饱腹感，促进肠道蠕动，不易使人发胖。另外，黄豆芽还含有比较多的各种维生素，尤其是B族维生素的含量最高，可以有效预防和改善B族维生素缺乏症。
2、黄豆在发芽的过程中，本身所含有的淀粉和蛋白质会在有关酶类的作用下发生分解，转化成发芽过程所需要的能量和氨基酸，其中这些氨基酸分子也会更容易被人体吸收，使黄豆芽中的蛋白质和氨基酸利用率大幅提高。
3、黄豆芽性寒，有清热降火的作用，可以有效缓解便秘以及痔疮等症状。所以便秘患者以及孕期便秘的人群可以适当多吃，但是脾胃虚寒的人和患有慢性腹泻的人不能吃，以免病情加重。
我是李糖糖爱生活很高兴回答你的问题，希望我的回答能给大家带来帮助谢谢。
黄豆焖鸡脚是一道口感丰富的家常下饭菜，满满的胶原蛋白女孩子要经常吃”
主料
黄豆做法一，炖五香黄豆
材料
主料：黄豆400克，
调料：大葱10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，盐4克，香油5克
做法
1.将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净；
2.分别将葱、姜切碎末；
3.将炒锅置于旺火上，放入清水和黄豆烧沸，撇净浮沫，撒入大料（八角）、花椒、桂皮、葱末和姜末；
4.用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味，淋上香油即可。
做法二，香卤黄豆
材料
原料：黄豆，青椒，红辣椒
配料：桂皮，香叶，八角，花椒
调料：盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，香油
做法
1：黄豆用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净
2：所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香
3：倒入黄豆翻炒片刻，加盐、白糖调味
4：倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟
5：捞出黄豆盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎
6：在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味
7：放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可
做法三，醋黄豆
材料
黄豆500克，米醋500克(陈醋也可)，冰糖250克.
做法
黄豆洗净浸约6-8小时，再放上碟在锅里蒸20分钟然后凉干加醋加冰糖放入密封瓶里浸泡，
2．浸泡10-15日后即可食物用．
做法四，油酥黄豆
材料
主料：黄豆500克
调料：食盐适量，植物油适量
做法
1、将黄豆淘洗干净，加清水浸泡12小时左右。
2、捞起泡好的黄豆，彻底沥干水分备用。
3、坐锅点火，加油烧至五成热，慢慢倒入沥干的黄豆。
4、转小火炸至色泽金黄，捞起沥油，晾凉。
5、锅中油再次烧至七成热，倒入黄豆复炸一次，待颜色变成金红色时，捞起控油。
6、炸好的黄豆装入盘中，撒上适量的食盐拌匀，放凉后即可食用。
好了，今天关于黄豆怎么做好吃 家常就到这里了。希望大家对黄豆怎么做好吃 家常有更深入的了解，同时也希望这个话题黄豆怎么做好吃 家常的解答可以帮助到大家。
