最近有些日子没和大家见面了,今天我想和大家聊一聊“什么排骨汤补肾”的话题。如果你对这个领域还比较陌生,那么这篇文章就是为你而写的,让我们一起来探索其中的奥秘吧。
1.煲山药排骨汤的做法补肾又养血
2.男性六大补肾汤
3.墨鱼排骨汤:滋补养身的美味佳肴
4.板栗大骨汤的功效
煲山药排骨汤的做法补肾又养血
山药排骨汤是用山药、排骨制作的家常菜,口味咸鲜,可 补肾 养血,增强免疫力,山药排骨汤怎么煲呢?下面就让我来为大家揭晓。
食材 准备 做法步骤
1.原料。
2.排骨放入烧开的水中,焯水,煮开放一汤匙料酒。再次煮开捞出洗净备用。
3.排骨,冰糖,白醋,红枣,葱段姜片,一起放入砂锅中煲一小时。
4.山药胡萝卜切滚刀块洗净。
5.排骨汤调入盐,胡椒粉。
6.放入山药和胡萝卜煲到山药熟即可。
小贴士
1、排骨焯水要开水下锅,若是新鲜排骨,则不用其他去腥方式,若是冷冻的或者不新鲜,
可以在焯水的锅中加花椒或者老姜一起煮开,水淡淡微黄,去腥效果极好。
2、胡萝卜可以不用,只是为了成品颜色好看。
3、山药有人会过敏,削皮的时候要带上塑胶手套比较好。沾过山药的手一定要洗净后才可以碰自己的皮肤,不然会很痒的。
4、排骨在熬汤时,适当加些醋,有利于钙的流出。
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男性六大补肾汤
做法一
制作材料
主料:猪排骨(大排)500克
辅料:山药250克,芹菜25克
调料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克
制作步骤
将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分;
1、芹菜洗净切段;
2、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒;
3、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下,捞起;
山药排骨汤
4、待排骨炖至5成熟,放入山药炖3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜、芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。
墨鱼排骨汤:滋补养身的美味佳肴
六种男性补肾汤:
枸杞骨头汤
材料:瘦猪肉100克,排骨500克,枸杞30克,地黄15克,料酒,葱花,精盐,酱油,味精,香油。
枸杞骨头汤的做法:
1.枸杞子洗净,捣烂;排骨洗净,捣烂,掰成细块;猪肉洗净,切成糊状;将生地黄放入锅中,加入适量清水,小火煎成浓缩汁。
2.锅里放猪排、猪肉、枸杞、生地黄汁、料酒、葱花、精盐。炖至肉分离,肉熟,再加入酱油、味精、香油。
功效:肉烂味美,益肝肾,强筋骨,明日祛风。
虾仁冬瓜汤
材料:虾仁10克,冬瓜250克,香油3克,葱花适量。
虾仁冬瓜汤的做法
1.将冬瓜切成3厘米长、0.5厘米厚的片。
2.锅内放水,烧开,放入冬瓜、虾仁、精盐,烧30分钟左右至冬瓜熟,放入葱花、味精、香油。
功效:补肾壮阳,消肿化痰。适用于阳痿、坏疽。王世雄《随息居饮食谱》说冬瓜有“清热养胃,生津除秽,治心烦,消肿,除满,泻痢,霍乱,解鱼,解酒毒”的作用。衰老的脾脏。肾虚,温积。水肿、小便不利者,服此汤可清湿热,助肾阳。
栗子排骨汤
材料:鲜栗子250克、排骨500克、胡萝卜1根。
香料:盐1茶匙。
栗子排骨汤的做法:
1.将栗子放入沸水中用小火煮约5分钟,然后去皮。
2.排骨用开水焯一下,捞起洗净,胡萝卜去皮,洗净,切块。
3.将所有食材放入锅中,加水没过食材,大火烧开,转小火继续煮30分钟左右。用盐调味。
特点:汤汁浓郁,味道鲜美。
功效:壮阳、补肾、滋阴、养胃、补气血。
猪骨炖海带
原料:排骨1150克,猪骨1800克,海带350克,枸杞15克,葱、姜、辣椒、米醋、料酒等调料适量。
猪肉炖海带。
猪骨洗净,排骨剁碎,大猪骨捣碎,海带洗净,放入高压锅中,加入适量的水、葱、姜、胡椒粉、盐、米醋、料酒等。用文火蒸熟,再加入适量味精即可服用。
功效:补肾壮骨,强腰益精。
黄芪乌鸡汤
原料:乌鸡肉500克,当归15克,黄芪30克。
黄芪乌鸡汤的做法
1.乌鸡宰杀,去毛去内脏,洗净,切成小块;当归黄芪洗净。
2.将所有材料一起放入砂锅中,加入适量的水,用武火煮沸,小火炖2小时,加盐调味。适量饮酒。
功效:调理气血,补肾调经。
花生骨头汤
材料:猪脊骨500克、眉豆100克、鸡爪10只、花生仁50克、陈皮10克。红枣和蒜瓣适量。
花生骨头汤的做法
1.花生、芸豆、红枣、大蒜洗净:陈皮用水浸泡,刮去果肉洗净;鸡爪洗净,去脚趾甲;猪脊骨洗净,切块。
2.将猪脊骨、鸡爪放入沸水中焯5分钟,捞出用清水洗净。
3.锅内放水,大火烧开,放入上述食材,再次烧开,再用文火煮3小时。猪骨、鸡爪酥烂时,加盐调味。
功效:健脾补肾,滋养骨髓,益气活血。
板栗大骨汤的功效
隔夜的排骨汤,只要保存得当,依然美味可享!但请注意,如果汤里有青菜,那么最好还是避免食用哦。现在,让我们来学习如何制作一道滋补养身的墨鱼排骨汤吧! 所需食材排骨300g、墨鱼50g、香菇7朵、适量食盐。
制作步骤
1. 香菇和墨鱼用温水泡1个小时,排骨洗净。2. 排骨放入开水焯一下备用。3. 香菇洗净撕块,墨鱼去黑膜洗净撕块,和排骨一起放入炖锅中。4. 加水至炖盅2/3处,加入少量盐,盖上盖子,按下开关。5. 4个小时后,一碗香气扑鼻的香菇墨鱼排骨汤就完成啦!
营养丰富排骨富含蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质,对老人和孩子来说尤为适宜。墨鱼则富含蛋白质、钙、铁、锌等营养成分,有助于增强体力,提高免疫力。
滋补养身墨鱼排骨汤不仅可以补肾养血,滋阴润燥,还能提供钙质,强健骨骼,增强体力,精力充沛。让营养与美味伴你度过每一个美好时光!
1.将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;2.板栗剥皮待用;3.坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;4.捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。
营养价值编辑
猪排骨(大排):猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。栗子(鲜):栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经;具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血之功效。
菜品特色编辑
板栗健脾养胃,补肾强腰。板栗排骨汤,甜而不腻,美味又营养。
猪骨500克,栗子300克 清补两(淮山、玉竹、莲子、百合、芡实、薏米各少许)适量 盐、油和水适量
步骤编辑
1.将猪骨洗净切块,然后氽水备用;
2.清补凉浸软,洗净备用;
3.栗子剥壳去衣,洗净备用;
4.将以上所有材料放入汤煲中,加入6碗水左右(任凭个人喜好),先开中火煲;
5.水沸后,转为慢火再煲两小时,最后放适量盐调味即可。红枣4粒、党参30克、排骨500克、栗子10粒、干淮山50克、水8碗
做法编辑
1. 栗子用热水浸泡10分钟,去衣;
2. 党参、淮山和红枣洗净,红枣去核;
3. 排骨洗净,氽水捞起;
4. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。
功效编辑
健脾益气,补肾养血,对贫血、面色无华、慢性疲劳、产后或术后气血虚弱人士都适合。
好了,关于“什么排骨汤补肾”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“什么排骨汤补肾”,并从我的解答中获得一些启示。