银耳汤有什么功效和营养一直是人们关注的焦点，而它的今日更新更是备受瞩目。今天，我将与大家分享关于银耳汤有什么功效和营养的最新动态，希望能为大家提供一些有用的信息。
1.每晚一碗银耳汤有什么好处与坏处
2.银耳汤可以喝吗？
3.银耳汤：坐月子也能享受的美味滋补
4.银耳的营养价值及适宜年龄
5.红枣银耳汤的功效与作用
6.银耳汤：营养与美味并存
每晚一碗银耳汤有什么好处与坏处
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫力
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果.
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力.
注意：银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡**的东西。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
银耳能清肺热、故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应，严重者会有生命危险。
银耳汤可以喝吗？
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：银耳，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，是一种食用菌，有“菌中之冠”的美称，堪称“植物界的燕窝”。鲜时呈白色半透明，柔软有弹性，呈花朵或鸡冠状，干后呈微**，角质坚硬。
银耳中含有银耳多糖、膳食纤维、多种人体所需的氨基酸，以及钙、铁、磷等多种微量元素，长期食用，具有延年益寿之功效，是世界公认的珍贵食用菌。
银耳的功效与作用：
1、增强免疫力
银耳具有提高免疫力的功效与作用，它里面含有非常丰富的蛋白质，是人体内维持免疫功能必不可少的营养物质，适当的食用银耳可以促进身体增强免疫力，预防疾病的发生。
2、美容养颜
银耳对我们的皮肤也具有一定的好处，银耳里面的胶质以及其他活性成分，可以提高人们皮肤的弹性，以及减少皱纹的生成，从而起到美容养颜的功效。
3、润肠通便
银耳富含膳食纤维，能促进我们肠道的蠕动，从而使我们的排便更加顺畅，同时排便周期也大大缩短，对治疗便秘、消化不良等特别有效果。
4、润肺护肝
银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，为润肺滋阴之要品。人们在临床中发现：银耳对老年人慢性支气管炎及肺原性心脏病有显著的疗效。同时，能提高肝脏解毒功能，有护肝作用。
5、改善胆固醇浓度
研究发现银耳多糖可以帮助改善高血脂的状况，研究给予实验动物补充银耳多糖，持续四周，发现其低密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇和三酸甘油酯的含量皆显著降低，且有效改善肠道生理机能。
以上内容由天然滋补食品-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。
银耳汤：坐月子也能享受的美味滋补
银耳是深受大家喜爱的食品，银耳熬汤喝口感粘糯，可口美味，经常被用来当做滋阴圣品。银耳的营养价值也不低。它富含膳食纤维，又能生津养阴，是预防便秘的良好食物。银耳中含有丰富的矿物质，如钾元素十分丰富，钠元素含量不高，高钾低钠食品适合高血压患者食用，钾离子能够促进钠离子代谢，降低血管外渗透压，调理高血压症状，银耳本身也是低脂低热的食材，适合三高、肥胖患者饮用，搭配其中丰富的膳食纤维，还有平稳血糖和血脂的效果。银耳中还富含磷元素，同时含有一定量的钙、镁、铁、锰、硒、铜等多种微量元素。更值得一提的绝对是银耳的要用价值，传统医学上，银耳能补肾益精的效果，能够润燥，补脾开胃，益气清肠，养阴清热，对于阴虚火旺的人群来说是一味良好的补品。银耳中带有天然的特性胶质，还能够附着在胃黏膜上保护肠胃。银耳经常用于热症咳嗽，目赤急躁，暑热口渴的症状上，银耳能够滋阴生津，对这些症状有良好调理效果。
很多朋友担心新鲜银耳有毒，因为曾经网上穿过：新鲜银耳中有一种叫做卟啉的感光成分，被我们摄入后皮肤对光敏感度增大，如果晒阳光可能会发生日光性皮炎、皮疹等疾病。过多食用还可能造成呼吸困难，晒干后，银耳毒物才能自己分解，木耳也是同理。不过木耳有此一说，但新鲜银耳可以放心食用。
只是很多商家希望银耳看上去更雪白剔透，会添加硫磺熏制，甚至连霉变的银耳都能熏成看起来颜色鲜亮的银耳，所以购买时，如果闻到刺鼻气味，颜色过分洁白，一定不要购买。挑选银耳的时候应当选颜色微黄，花大松散，干燥光滑，闻起来有淡淡清香的银耳。
小贴士
一些朋友煮银耳时总是煮不软糯，在煮银耳前最好用温水或冷水浸泡3小时左右，然后再熬煮（1.5~2小时左右）就容易软糯。另外可以加少许碱在银耳中熬煮，立马可以让银耳十分软糯，包括加入银耳汤中一同熬煮的食材也会更软糯，对于中老年人来说更利于消化吸收，味道也会更好。
银耳的营养价值及适宜年龄
坐月子期间，产妇身体虚弱，需要补充营养。银耳汤是一道口感滑嫩、香甜纯美的佳品，不仅美味可口，更是营养价值与保健功效兼具。本文将为你介绍银耳汤的制作方法和营养价值，帮助你在享受美味的同时，也能感受到满满的关爱。 营养丰富银耳汤含有丰富的维生素D，经常食用能防止钙流失，让你身体更健康。
滋补身体坐月子期间，产妇身体虚弱，需要补充营养。银耳汤正是理想的选择！它不仅能滋补身体，还能让肌肤焕发青春光彩。
口感升级在烹制银耳汤时，加入冰糖和红枣，更能提升口感和营养价值，让你在享受美味的同时，也能感受到满满的关爱。
不适合所有人虽然银耳汤好处多多，但并不是所有人都适合享用。体质偏寒的产妇应适量食用，而感冒或血糖较高的产妇则建议暂停品尝，以免对身体造成不良影响。
关爱自己在这个特殊的时期，让我们一起呵护自己，享受美味与健康的双重滋养吧！
红枣银耳汤的功效与作用
银耳虽然营养丰富，但对于肠道功能消弱的宝宝来说比较难消化，一般来说宝宝在一周岁时候才可以吃银耳，一岁一下的宝宝最好不好吃银耳 促进骨骼发育银耳中含有丰富的维生素D，能够防止钙质流失，防止宝宝低钙血症，促进宝宝的骨骼发育，对于宝宝的生长发育是很有益处的。
润肺止咳银耳具有润肺止咳、补益肺气的功效，秋冬季节宝宝特别容易感冒咳嗽，这个时候可以适当给宝宝熬一些银耳汤，能够提高宝宝肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强宝宝体质。
蓝莓银耳汁银耳泡发，把水沥干，撕成小朵。银耳和蓝莓加水用豆浆机的豆浆功能打一遍就好啦。给小宝宝喝可以加苹果汁增加甜度。大人或者大宝宝喝直接加冰糖就行了。营养小贴士：蓝莓中的蓝色色素――花青素，能够促进眼部血液微循环、维持正常眼压，从而起到保护视力的功效。
番茄银耳小米粥将小米放入冷水中浸泡1小时，待用。番茄洗净切成小片，银耳用温水泡发，除去**部分后切成小片，待用。将银耳放入锅中加水烧开后，转小火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮，待小米煮稠后加入冰糖，淋上水淀粉勾芡即成。营养小贴士：小米中含有较多的色氨酸，有助于提高宝宝的睡眠质量。
银耳红枣枸杞粥银耳用温水泡上一个小时撕成小朵备用，枸杞红枣洗净备用。用的电饭煲，把银耳和水1：2比例倒入电饭煲，盒盖煮40分钟。加入红枣、冰糖后再煮10分钟，最后加入枸杞、煮5分钟后，关掉电源焖15分钟即可。营养小贴士：银耳有滋阴润燥的功效，可以作为宝宝去火的辅助食疗。但是，腹泻的宝宝不可食用，否则会加重病情。
银耳汤：营养与美味并存
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：银耳的营养价值
增强免疫能力。白木耳富含多醣体，尤其是β-（1-3）-葡聚醣能刺激淋巴细胞转化，增强巨噬细胞吞噬能力，促进抗体形成，提高机体的免疫功能。
养颜美容。白木耳含有特殊的胶质，常吃可以补充我们皮肤流失的胶质，能让皮肤保水度增加。
保健肠道。白木耳是一种胶质菇类，含有丰富的膳食纤维、多醣体，目前也有研究单位萃取出白木耳特殊的多醣体，发现在动物实验能扮演肠道益菌生的角色，让肠道的好菌生长比较良好，并抑制肠道坏菌的生长，具有保健肠道的功能。而且木耳的膳食纤维对排便的调整有双向保护，便秘的人吃了会通便，拉肚子的人吃了则能改善腹泻的情形。
降低胆固醇、稳定血糖。丰富的膳食纤维能阻降低食物的胆固醇、糖分被肠道吸收，以降低血液中的胆固醇及稳定血糖。
那么，银耳应该怎么吃最好呢？
银耳的吃法
银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡**的东西。
选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳。
银耳一定要把根部剪掉，这样才容易煮烂，而且一低昂要小火慢煮，直到煮烂为止。这样胶质才会全部被煮出来。
银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”。
变质银耳不可食用，以防中毒。
最后，要提醒大家的是隔夜的银耳一定不能吃哦。
以上内容由天然滋补食品-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。
银耳汤，这看似普通的食材，其实有着不平凡的营养价值。早上是人体消化吸收功能最活跃的时候，此时来一碗银耳汤，不仅能让你更有效地吸收其中的营养成分，还能为新的一天注入润肺、滋阴的能量。下面，我们来看看银耳汤的其他营养价值和制作方法。 减肥好帮手银耳汤热量低、饱腹感强，饭前喝一碗，轻松减少饭量，为你的减肥大计添砖加瓦。下午时分，当疲劳和饥饿袭来，一碗银耳汤宛如及时雨，为你的身体迅速补充能量，重拾活力。
营养丰富银耳汤富含多种营养成分，如蛋白质、多糖、维生素等，对身体有很好的滋补作用。同时，银耳汤还有润肺、滋阴、养颜等功效，是女性美容养颜的好选择。
制作简单
制作银耳汤非常简单，只需将银耳泡软后与红枣、冰糖一同煮沸，再转小火煲煮2小时，一碗香甜滑嫩的银耳红枣汤就大功告成啦！
适量饮用银耳汤虽好，但过量饮用可能导致肠胃不适，影响营养成分的吸收。所以，每天适量饮用才是明智之举。
好了，今天关于“银耳汤有什么功效和营养”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“银耳汤有什么功效和营养”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。
