萝卜鲤鱼汤的做法_萝卜鲤鱼汤的做法大全

家庭美食
2024 04-27 04:00 点击:
萝卜鲤鱼汤的做法_萝卜鲤鱼汤的做法大全

       我很荣幸能够为大家解答关于萝卜鲤鱼汤的做法的问题。这个问题集合囊括了萝卜鲤鱼汤的做法的各个方面,我将从多个角度给出答案,以期能够满足您的需求。

1.冬天的时候,喝什么汤比较好?

2.家常鲤鱼汤的做法

3.鲤鱼6种最好吃的做法,每种都营养美味,看看你喜欢吃哪种?

4.做法,白萝卜炖鱼怎么做好吃,白萝卜炖鱼的家常做法

5.白萝卜怎么做美味又好吃,白萝卜配什么最佳

萝卜鲤鱼汤的做法_萝卜鲤鱼汤的做法大全

冬天的时候,喝什么汤比较好?

       鲫鱼炖汤最滋补,好消化易吸收,有补虚开胃、健脾利湿、助睡眠等功效。

       特别适合孕产妇,有补虚通乳的作用;老人常喝鲫鱼汤,不仅可增强抵抗力,还能降血脂降血压,冬天常喝防感冒。

       白茅根雪梨猪肺汤,鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。做法:猪肺洗净切块,放入沸水中氽烫去血水,捞起冲洗洁净。雪梨去皮和核,切成大块;白茅根洗净,切成小段;陈皮用水浸软,刮去白瓢。瓦煲内注入适量清水,放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。成效:中药茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的成效,茅根雪梨猪肺汤关于秋冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌枯燥等有食疗的作用。

       田七川弓乌鸡汤,制作材料:二十克田七,八克川弓,半只乌鸡,一百克瘦猪肉,三片生姜。方法:将所有的材料清洗干净,然后把乌鸡和瘦猪肉切成块状,放入开水锅内去除血水。然后在炖锅内放入十碗水,用大火烧开,将乌鸡、猪肉、田七、川弓、生姜片放入锅内,改用中火熬炖大约一个半小时,乌鸡汤就可以出锅了。功效:此款汤可以调理经脉,舒心益气,补血养神,非常适合冬天食用。

       鸡汤抗感冒。鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用,有炎症的人要少喝。

       冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。冬天适合用萝卜炖汤:如羊肉、牛肉,排骨,都是不错的选择。其中羊肉汤最为温补。另外冬季天气干燥,可以喝银耳梨汤,润燥化痰。红薯粥,山药也是不错的选择。选择应季的食物,这是大自然给我们的馈赠。

家常鲤鱼汤的做法

       做法一:

       1、剩下鲤鱼,下油锅煎至金黄,加四碗水及姜酒,用大火烧开,转小火慢炖至奶白色。

       2、冬瓜去皮,切小块,等鱼汤变成奶白色后放入锅内,中火煮开,转小火慢煮。

3、葱、姜、放入汤中,加少许盐调味即可。

       做法二:

       1、剩下的鲤鱼。

       2、姜去皮,洗净,切片。

       3、锅烧热后加油,放进鲤鱼,两面稍煎,加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片,盖好锅盖以慢火煮1小时即成。

       做法三:

       1、土豆去皮、洗净、煮熟,碾成细泥,加入精盐 5克拌匀。胡萝卜、冬菇、冬笋、青豆、鲜蘑切成小丁,用沸水氽透捞出。胡萝卜 、冬菇、冬笋各留出 15克待用。

       2、炒锅洗净置火上,加入花生油 50克烧热,下入葱、姜、蒜末各 5克,煸炒出香味后,即将焯过水的胡萝卜、冬菇、冬笋、青豆下锅连续煸炒,再加入精盐 2克和味精,炒成馅料待用。

       3、油皮用湿毛巾焖软,铺在案子上,将边缘修整齐,抹上蛋糊,将土豆泥放在上面修成鱼形,鱼肚内加入炒好的馅料,上面封上 土豆泥,涂上蛋糊后用油皮包好。再用豆腐干剪成鱼尾形状拼在鱼身后部,“素鱼”即制成。

       4、取锅一只,加 入糖醋、番茄酱、味精、精盐、青椒、菠萝炒匀待用。

       5、锅上火加入油烧至五成热,将“素鱼”放入锅内,炸至金**时捞出控尽油,装入盘内。6.原锅留底油,下入葱、姜、蒜末煸炒,待出香味后,倒入兑好的糖醋炒熟,待汤汁浓稠时下入冬菇丁、笋丁、胡萝卜丁、青椒丁,翻炒均匀,淋上香油,浇在“鱼”体上即成。

鲤鱼6种最好吃的做法,每种都营养美味,看看你喜欢吃哪种?

       赤豆花生炖鲤鱼

       材料:准备十五克药材陈皮、一百克食材赤豆、一百克花生、鲤鱼1尾、葱1根、姜3片调味料盐、米酒各适量。

       做法:

       1、赤豆洗净,浸泡2小时备用;鲤鱼洗净,去鳞备用;葱切段备用。

       2、用油爆香葱段、姜片,再放入鲤鱼,用大火煎熟。

       3、沙锅内加水煮沸后,放入陈皮、赤豆、花生和鲤鱼,用小火煮约1小时。

       4、起锅前,加盐、酒调味即可。

       功效:赤豆花生炖鲤鱼可以强身健体滋补脾胃,对于体质虚弱的人非常适合服用。

       酱焖鲤鱼

       材料:准备一条鲤鱼,二两猪五花肉,五十克胡萝卜,半斤调料油,绍酒、酱油各3大匙,黄豆酱、白糖、醋各1大匙,精盐、味精各1/4小勺,花椒油1大匙,葱段、姜块各少许,淀粉适量。

       做法:

       1、先把鲤鱼刮鳞、去鳃,除内脏,洗净,在鱼身剞斜“十字花刀”,抹匀黄豆酱,入油锅煎成两面金黄,倒入漏勺;猪五花肉,胡萝卜均切成小片。

       2、炒锅烧热,加适量底油,葱段、姜块炝锅,下肉片,胡萝卜片煸炒,烹绍酒、醋、酱油、白糖、精盐,添汤烧开,下煎好的鲤鱼,移小火焖至汤汁稠浓时,拣葱、姜,加味精,用水淀粉勾芡,淋花椒油即可。

       功效:酱焖鲤鱼味道鲜香可口,可以改善胃口,增进食欲,而且可以滋补强身。

做法,白萝卜炖鱼怎么做好吃,白萝卜炖鱼的家常做法

       说到鲤鱼,相信大家都有吃过吧,鲤鱼是一种比较特别的鱼,因为它不但肉可以吃,连鱼鳞都是可以吃的呢!鲤鱼肉质鲜美,营养丰富,鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能最大限度的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿!这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享几种鲤鱼的特色吃法,喜欢吃鲤鱼的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

       NO.1 清蒸鲤鱼

        准备食材如下:鲤鱼1条,食盐1/2茶匙,葱3根姜,10克料酒,1茶匙蒸,鱼豉油2汤匙

       具体做法如下:鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米,在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟。葱切段,姜切片,将葱段铺在盘子里,放上鱼,在鱼身的切口内,放上一片姜片,另一半填在鱼肚子里,蒸锅上汽之后将鱼放锅里蒸10-12分钟,接着准备一点辣椒丝,姜丝,葱丝放一边备用!等鱼蒸好之后,端出来倒去汤汁,然后淋入蒸鱼豉油,再撒上葱姜辣椒丝,烧点热油爆香即可!

       NO.2 红烧鲤鱼

        准备食材如下:鲤鱼1条,姜5克,葱5克,食用油10毫升,八角1个,老抽5克,盐2克,白砂糖2克

       具体做法如下:鲤鱼去鳞,去内脏,取出鱼腥线,打斜刀,锅里倒入食用油,煎至两面金黄,加姜、葱、八角、老抽,加水煮沸,放盐、白砂糖,大火煮沸至收汁,端出即可!

       NO.3 糖醋鲤鱼

        准备食材如下:鲤鱼1条,鸡蛋1个,面粉2大勺,花生油适量,食盐1勺,半蒜8瓣,生抽1小勺,米醋2大勺,淀粉1勺,水淀粉半碗,番茄酱2大勺,水1碗

       具体做法如下:鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋,然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片,加盐1勺,在鱼身上下里外都用手将盐抹匀,盆里加入面粉2大勺,淀粉1勺,鸡蛋1个,清水1碗,调成糊后将鱼放入,提着鱼尾,将鱼通身挂上面糊,拿出后再在鱼身上两面都洒一层干面粉,并抖掉多余的部分,锅内放入足够多的油,七成热的时候,将鱼弯成弧形放入,小火炸。炸时可以用两只锅铲按住鲤鱼定型,将两面炸至微黄,鱼熟透,即可捞出,捞出的鱼稍晾凉一会,或者凉透也行,再回锅炸第二遍,一直要用小火,防止外皮焦糊,炸至鱼通体深黄即可捞入鱼盘中,尾巴向上的放,另起一锅,放少许油,小火,油温热时加入蒜碎炒香,千万别大火那样蒜碎会糊掉的,当闻到蒜香味时,加入半碗清水,番茄酱2大勺,米醋2大勺,生抽1小勺,煮开,倒入水淀粉小半碗,拌匀后加小半勺盐,再次煮开即可关火,趁热将酸甜汁浇在鱼上即可上桌!

       NO.4 辣烧鲤鱼

        准备食材如下:鲤鱼1条,食盐1茶匙,葱姜蒜适量,水淀粉适量,剁椒1勺,胡椒粉1茶匙,植物油1汤匙,水适量

       具体做法如下:鲤鱼处理干净,在身上斜切几刀,用盐,胡椒粉腌渍提前腌上,大蒜,生姜切片,大葱斜刀切段备用,鱼入锅煎至两面金黄后盛出,锅中留底油,烧热后用葱姜蒜爆香后放入剁椒继续炒香,放入煎好的鱼,加入酱油,糖,盐等调料调味,加开水大火催开转小火,盖上锅盖烧,烧至汤汁收掉一多半,就可以先把鱼盛出了,锅中剩余的汤汁用水淀粉勾个薄芡,浇在盛出的鱼上!

       NO.5 鲤鱼萝卜丝汤

        准备食材如下:鲤鱼1条,萝卜半个,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,姜1块,料酒1茶匙

       具体做法如下:萝卜切丝备用,先将鲤鱼处理干净,去掉鱼腥线!然后打上刀花,在鱼的表面撒上食盐涂抹均匀,再涂上料酒,接着起锅加油烧热,丢点姜片煎一下,再把鲤鱼放锅里煎至两面金黄,接着倒入适量的开水,大火煮开,煮开后撒入切好的萝卜丝,加入1茶匙的鸡精,炖煮15分钟,出锅前加盐调味即可!

       NO.6 酸菜鱼

        准备食材如下:鲤鱼600克,酸菜300克,食盐5克,酱油10克,味精3克,葱10克,姜10克,蒜15克,花椒3克,料酒10克,淀粉20克,胡椒粉5克,鸡蛋清30克

       具体做法如下:将鲤鱼去鳃去鳞及内脏,宰杀干净,取出鱼头鱼骨,切大小均匀的鱼片,加姜丝、盐、味精、胡椒粉、淀粉、蛋清抓匀上浆,腌制半小时,葱切段、蒜拍一下、姜切片,将酸菜倒入碗中待用,锅内放油,大火,油热后放花椒、葱段、蒜瓣、姜片爆香,入酸菜,小火慢炒1分钟,倒入开水,大火烧开,放入鱼头鱼骨大火烧5分钟,下入片,加入味精、胡椒粉,炖一小会儿,看到鱼段两面全部发白后半分钟就可以出锅了!

白萝卜怎么做美味又好吃,白萝卜配什么最佳

       做法,白萝卜炖鱼怎么做好吃,白萝卜炖鱼的家常做法

        1.草鱼切块待用

        2.白萝卜切丝,大蒜芹菜切断备用。

        3.锅里放入茶油烧开,茶油必须要烧开哦,不然的话会有茶油的叶道不好吃,倒进切好的鱼块,在鱼块上撒上精盐。

        4.把鱼块两面煎至金**。

        5.在煎好的鱼面上倒些生抽炒匀,加放白萝卜丝,在白萝卜丝上撒上一点盐以便萝卜丝入味。

        6.把倒进的萝卜丝和鱼混合翻炒一会,再加入清水煮一会,待萝卜丝不生硬了,加入芹菜,大蒜翻动。出锅前加入鸡精,辣椒油即成。

炖鱼怎么做好吃,白萝卜炖鱼的家常做法

        食材

        主料

        方方鱼

        2支

        白萝卜

        300g

        辅料

        生姜

        适量

        蒜头

        适量

        红辣椒

        适量

        大茴

        适量

        大葱

        适量

        胡椒粉

        适量

        酱油

        适量

        盐巴

        适量

        糖

        适量

        步骤

        1.准备材料有:方方鱼两只、白萝卜300g、适量的生姜、蒜头、红辣椒、大茴、大葱、胡椒粉、酱油、盐巴、糖。

        2.先把白萝卜洗净、削皮、切块、备用。

        3.再把蒜头、姜、剁碎。

        红辣椒、大葱、切段。

        4.方方鱼去鳞、去内脏、洗净、切块、备用。

        5.炒菜锅里加入适量的油、放入蒜、姜、辣椒、大回、爆香。

        6.再加入方方鱼、炒至表面略熟。

        7.加入白萝卜、继续炒至白萝卜表面完全吸收到油。

        8.此时加入水(与菜肴平线的高度)

        9.再加入适量的酱油、胡椒粉、盖上锅盖、中火炖至白萝卜熟透。

        10.萝卜熟透后、开启锅盖、加入适量的盐巴和糖(或味精)调味、再盖上锅盖继续煮至汤汁缩到一半。

        11.汤汁缩到一半后、放入大葱炒拌一下、即可熄火了。

        12.这就是成品了。

        小贴士

的做法,白萝卜炖鱼怎么做好吃,白萝卜炖鱼的家常做法

        用料

        鲢鱼(鲤鱼,草鱼,青鱼) 1条

        萝卜 2根

        红枣 几颗

        大蒜 2个

        萝卜炖鱼的做法

        鲢鱼买的时候剁好一块块的,洗干净,放入盐,酒,生姜腌制。萝卜切滚刀块,大蒜,红枣备好。

        热锅放油,放入姜蒜爆香,放入鱼块,不要频繁翻动,鱼块容易碎呀!待鱼肉变色后放入老抽,生抽,料酒,再来两大勺黄豆酱翻炒,放入适量清水,不要再放盐了,味道刚好。

        5分钟后加入萝卜,稍微翻下,把萝卜没入汤汁,大火煮10分钟左右关火,焖一会等萝卜入味后就可以吃啦!

炖鱼的做法,白菜炖鱼怎么做好吃,白菜炖鱼的家常做法

        主料

        鱼

        750g

        白菜

        300g

        辅料

        油

        适量

        葱

        适量

        姜

        适量

        蒜

        5瓣

        郫县豆瓣酱

        适量

        黄豆酱

        适量

        耗油

        适量

        八角

        1个

        酱油

        适量

        醋

        适量

        步骤

        1.准备葱姜蒜。

        2.热锅做油,放入八角炸香后倒入葱姜蒜,待葱姜煸出香味倒入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

        3.把鱼倒入锅中。

        4.加入酱油醋盐耗油调味。

        5.待鱼焦黄加入开水,小火炖煮。

        6.待汤汁浓稠加入切好的白菜叶,慢火炖煮。

        7.半小时后放入黄豆酱焖一下。

        8.出锅,白菜软烂还有鱼香味,非常下饭。

炖鱼怎么做好吃,酱炖鱼的家常做法

        得莫利炖鱼原料:草鱼、青鱼或鲤鱼,卤水豆腐一块,粉条一把,大白菜,五花肉数片,榛磨或香菇若干,土豆一到两个配料:青辣椒两个,小乾红辣椒一定要有(怕辣可少放),葱一根,姜一块,蒜半头,盐,料酒,糖,酱油,花椒,八角,桂皮制作方法:1,过油。把鱼洗净,改刀,水控净,过油或旺火煎三四分钟。2,调汤。根据自己的口味掌握盐量;把葱切成段,不要切碎,这样可以增加整道菜的美感;姜切片,蒜去皮。把所有配料放在料理盆里,调匀。这时要把榛磨洗净,浸在水中。土豆切块备用。3,炖鱼。鱼过油后,把多余的油倒出,调好的汤汁浇在鱼上,加五花肉;加开水,水量没过鱼身低于大勺边,旺火炖;水开三五分钟后调小火炖20分钟。注意水量不要太少,一是炖的时间长,二是后面还要粉条,粉条吃水。4,加料。鱼入锅炖约25分钟后,加入粉条、土豆和榛磨,粉条不要紧贴锅底以免粘锅。10分钟后加入切成大片的豆腐、白菜,白菜可以整片放入,五六分钟后关火出锅。一定要用稍大一点的盆来盛,这样吃起来才够气氛。

       

酱炖鱼的做法,酱炖鱼怎么做好吃,酱炖鱼的家常做法

        酱焖鲫鱼

        开放分类: 美食、饮食、烹饪、菜肴、菜谱

        原料:小鲫鱼若干条(以家里食客数定)

        调料:生姜30克,大蒜30克,豆瓣酱30克,葱花20克,醪糟30克,黄酒50克,酱油10克,醋5克,白糖5克,菜油30克左右。

        制作方法:

        1、 把小鲫鱼宰杀洗净,码上黄酒去腥。

        2、 把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后,拌在一起,

        3、 炒锅上火后,放菜油烧热。将小鲫鱼在锅里炸一下,捞起。

        4、 把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香。

        5、 将鱼放入锅里,加入冷水,使其刚好没过鱼。

        6、 慢火焖煮15分钟,加入酱油、醋、白糖、醪糟。

        7、 再煮5分钟后把鱼捞起装盘。

        8、 在锅里加入葱花,收干汤后。把锅里的汤汁淋到鱼上即可。

巧炖鱼的做法,巧炖鱼怎么做好吃,巧炖鱼的家常做法

        用料

        主料

        鲢鱼900克

        调料

        食盐

        适量

        醋

        1勺

        姜

        8片

        蒜

        3瓣

        八角

        2个

        花椒

        10粒

        料酒

        1勺

        生抽

        2勺

        老抽

        1勺

        白糖

        1勺

        葱白

        5段

        香菜

        适量

        家常炖鱼的做法

        1.白鲢一条,草鱼也可,鲤鱼更佳,本法适用于很多淡水鱼类。本鱼重量1.8斤左右。去鳞去鳃去内脏,鲤鱼请去腥线和喉骨

        2.在鱼表面倾斜片口,抹盐沥水。肚子里边可以随意卷些葱和2~3片姜片

        3.准备一小碗,内放葱白5段,大蒜3个切半,八角2个,姜3~5片,花椒10粒,白糖一茶勺,酒一汤勺(我很少用料酒,都是用白酒),生抽2汤勺,老抽一汤勺,醋一汤勺

        4.锅中用姜抹一遍(传说就不粘了),内放油,烧热,如果舍得,多放点,我放的比较少,煎鱼的时候就要牺牲下粘不到油的鱼皮了。油热将鱼扯住尾巴放入锅中,煎至两面金黄(不强求,达不到效果也没事)

        5.煎好后,将小碗中的调味品倒入锅中,马上可以闻到香味哦~

        6.浇入3汤勺醋(大概估摸即可)盖上锅盖,去腥

        7.心里数十个数,开锅盖,加水,大体淹没整条鱼

        8.盖锅,大火烧开,转中小火。期间调入适量盐,请根据盐的咸度酌情放

        9.大约20分钟,盛出

        烹饪技巧

        正常来讲,锅里这个时候一般会剩下一些汤,可以取半碗的样子,大火烧沸,淋入淀粉液,勾芡后浇在鱼上,撒些香菜,就十全十美了。

垮炖鱼怎么做好吃,垮炖鱼的家常做法

        1.草鱼洗净切两段,两面轻轻划两刀,别太深,容易碎掉

        2.葱切段,姜切厚片,蒜轻拍裂

        3.锅内倒少许油烧热,下 葱姜蒜大料桂皮花椒煸炒十秒钟

        4.接着放酱油和醋爆香,这点很关键

        5.然后倒一瓶啤酒,放盐和糖烧开

        6.把鱼直接放进汤中,中火烧开,然后盖锅盖中小火炖十五分钟翻面儿

        7.再炖十五分钟汤汁变少,有些粘度就可以了

炖鱼怎么做好吃,辣白菜炖鱼的家常做法

        辣白菜炖鱼的家常做法

        主料

        三道鳞鱼

        1条

        辣白菜

        200g

        辅料

        油

        适量

        盐

        适量

        香菜

        适量

        步骤

        1.鱼去鳞去脏,上边斜切几刀入味;

        2.辣白菜切小块;

        3.炒锅加热,加入适量油,将鱼煎至两面金黄;

        4.取出煎好的鱼,加入适量油,爆炒辣白菜;

        5.放入煎好的鱼,适量加入水,大火烧开,小火慢炖;

        6.大火收汁出锅;

        7.装盘后撒上点香菜OK了。

萝卜丝炖鱼头怎么做好吃,萝卜丝炖鱼头的家常做法

        食材

        主料

        500g草鱼头

        200g白萝卜

        50g香菜

        50g青椒

        配料

        适量油

        适量盐

        适量料酒

        适量白醋

        适量豆瓣酱

        适量八角

        适量桂皮

        适量鸡精

        适量十三香

        适量生姜

        适量大蒜

        适量葱

        适量乾红辣椒

        制作步骤

        锅热油,将处理好的鱼头放入油锅,两面煎至金黄

        倒入料酒

        放入八角桂皮

        加入白醋

        加入豆瓣酱、乾红辣椒、姜蒜末炒香

        放入水没过鱼表面,煮沸之后放入萝卜丝继续炖

        炖鱼的时候,将青椒香菜切丝

        葱切末

        煮沸之后加入青椒和香菜

        加入鸡精

        加入十三香

        出锅前撒上葱花即可

        小贴士

        鱼头要事先用料酒盐腌制十分钟哦

       在日常生活中,白萝卜是很常见的一种蔬菜,它含有丰富的营养成分,做法多样,味道鲜美,深受人们喜欢。那么白萝卜怎么做止咳化痰?白萝卜配什么止咳化痰?

       一般情况下,白萝卜具有很好的功效与作用,适量食用可以润肺化痰、生津止咳等等,对咳嗽有一定的缓解作用。那么白萝卜怎么做止咳化痰?白萝卜配什么止咳化痰?

       白萝卜配什么化痰止咳

       糖醋白萝卜

       1.准备白萝卜150克、适量的白糖、米醋。

       2.将白萝卜洗净、切成薄片,备用。

       3.将白萝卜放在小盆中,加入适量的白糖、米醋一起搅拌均匀,腌制10分钟左右就可以了。

       注意:选择水分充足、脆嫩的白萝卜,每天食用2次,佐餐食用即可,适用于肺热咳嗽的人群。

       白萝卜荸荠汤

       1.准备白萝卜、荸荠各60克。

       2.将白萝卜洗净、切小块,荸荠洗净、去皮备用。

       3.将白萝卜、荸荠一起榨汁,然后放入炖锅中温热,就可以服用了。

       注意:这款汤饮有除痰润肺、解毒生津的作用,适合咳黄稠痰、热咳患者服用,每天早晚一次即可。

       白萝卜蜂蜜饮

       1.准备1个白萝卜、100克蜂蜜。

       2.将白萝卜洗净、中心掏空,将蜂蜜装于白萝卜中,放入碗中,放入锅中隔水加热。

       3.待白萝卜变软后,即可关火食用,每天早晚各服用一次。

       注意:这款汤饮具有清热润肺、止咳化痰的作用,适用于咳嗽痰多、久咳、痰中带血的人群服用。

       白萝卜雪梨汤

       1.准备白萝卜半根、1个梨子、适量的蜂蜜。

       2.将白萝卜洗净、不要去皮,切成小块,梨洗净、去皮、切小块备用。

       3.将白萝卜块、梨块一起放入炖锅中,加入适量的清水一起熬煮。

       4.待白萝卜、梨肉煮软后,即可关火,待水温稍微晾凉后,加入适量的蜂蜜调味就可以喝了。

       注意:这款汤饮有润肺止咳的作用,尤其适合肺结核患者食用。

       白萝卜鲍鱼汤

       1.准备1个大白萝卜、25克鲍鱼。

       2.将白萝卜、鲍鱼洗净,白萝卜切小块备用。

       3.将白萝卜、鲍鱼一起放入锅中,炖煮,加入适量的食盐调味,隔日服用一次,6-7次为一个疗程。

       注意:这款汤饮有滋阴清热、宽中止渴的作用,可用于清热润燥。

       白萝卜猪肺汤

       1.准备白萝卜30克、猪肺300克、杏仁10克、适量的食盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、香菜、大料、花椒等调味品。

       2.将白萝卜、猪肺洗净后切块备用,香菜、葱切段,大料、花椒包好,杏仁去皮备用。

       3.先将白萝卜放入炖锅中,然后将猪肺覆盖在上面,再放入葱段、姜片、大料、花椒、杏仁等调味品。

       4.待猪肺煮熟时,将葱段、姜片、花椒一起捞出,加入适量的食盐调味,最后撒上香菜就可以了。

       注意:这款汤饮有化痰止咳、益气润肺的作用,适合肺热咳嗽、痰多的人群食用。

       白萝卜鲤鱼汤

       1.准备100克白萝卜、鲤鱼250克,适量的食用油、料酒、食盐、姜丝、鸡汤。

       2.将鲤鱼处理干净、切花刀,白萝卜洗净,切成小块。

       3.在锅中倒入适量的食用油,烧至7成熟时,将鲤鱼下锅煸炒,随后加入适量的清水,大火煮开后,转小火继续熬煮。

       4.当鲤鱼汤呈现乳白色时,加入白萝卜,继续熬煮15分钟,最后加入适量的葱、姜丝、鸡汤、食盐进行调味即可。

       注意:这款汤饮有健脾养胃、滋阴清肺的作用,适合肺部燥热、咳嗽的人群服用。

       白萝卜酸梅汤

       1.准备白萝卜250克、酸梅2粒。

       2.将白萝卜洗净后,切成薄片备用。

       3.然后在锅中加入适量的清水,放入白萝卜、酸梅一起炖煮,最后加入少量的食盐调味即可饮用。

       注意:这款汤饮有宽中行气、下气生津、清热化痰的作用,适合肺热引起的咳嗽。

       白萝卜的营养价值

       1、白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌。

       2、萝卜中含有丰富的消化酶,木质素以及其他酶。

       3、萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

       4、萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。

       5、白萝卜含淀粉酶,能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡,其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显。还能防止骨质疏松,同时还有很强的解毒功能。

       6、每100克白萝卜可食部分为95%,热量21千卡,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物5克,膳食纤维1克,维生素A3微克,胡萝卜素20微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸0.3毫克,维生素C含量21毫克,维生素E含量0.92毫克,钙36毫克,磷26毫克,钾173毫克,钠61.8毫克,镁16毫克,铁0.5毫克,锌0.3毫克,硒0.61微克,铜0.04毫克,锰0.09毫克。

       吃白萝卜有什么禁忌

       1、脾虚者少吃萝卜

       由于萝卜有下气和消滞的作用,因此对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻),并且没有积滞的人来说,最好不要经常吃白萝卜。

       2、勿和党参、黄芪同食

       由于萝卜有下气和消滞的作用,因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用,有一定的妨碍。

       3、老慢支、哮喘患者,别吃萝卜

       萝卜性偏凉,不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白、质稀或如泡沫)。当然,如果是急性发作期,表现为痰多、色黄、质粘时,萝卜还是可以作为辅助使用的。

       4、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。

       白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。

       5、萝卜和桔子几乎同时上市,极易两者同吃。

       吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果。

       6、萝卜忌与木耳、银耳同吃。

       吃了易得皮炎。

       7、萝卜不可以和中药吃。

       此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜,否则会影响药效。

       今天关于“萝卜鲤鱼汤的做法”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“萝卜鲤鱼汤的做法”,并从我的答案中找到一些灵感。

The End