车仔面(车仔面为什么叫车仔面)

食谱分类
2024 04-25 17:58 点击:

车仔面容易消化吗

是容易消化的。

车仔面是广东省潮汕地区的一种传统小吃,主要原料是面粉和澄粉,再加上各种配料和调料制成。相对于其他重口味的小吃,车仔面的口感较轻,不太辣,也不太油,因此相对容易消化。

车仔面中的面粉和澄粉含有大量的碳水化合物,消化过程需要消耗一定的胃液和能量,如果一次吃太多,也容易导致胃部不适和消化不良。

车仔面为什么叫车仔面

它叫车仔面的原因是推着手推车在大街小巷中售卖。

车仔面起源于上世纪50年代,当时街头有很多流动摊贩,他们习惯推着改装的手推车叫卖粥粉面,这种手推车上一边挑着炭炉,一边挑着各色小面和佐料,这就是车仔面的雏形。由于当时这种小摊十分流行,人们便将这种面称为“车仔面”。

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