希望我能够为您提供一些关于黄豆排骨汤的做法大全家常的信息和知识。如果您有任何疑问或需要进一步的解释，请随时告诉我。
1.黄豆排骨汤的做法
2.黄豆排骨汤美味的做法介绍
3.黄豆排骨汤的正宗做法
4.排骨煲新鲜黄豆的做法
5.介绍下黄豆排骨汤的好吃做法？
6.苦瓜黄豆排骨汤的做法
黄豆排骨汤的做法
黄豆中含有大量的蛋白质，多种氨基酸，脂肪含量虽高，但胆固醇勺，暖磷脂含量也比较高。黄豆排骨汤的做法和平时大家做的排骨汤是差不多的，下面我给大家分享黄豆排骨汤的做法，希望你喜欢。黄豆排骨汤的做法一：苦瓜黄豆排骨汤
食材准备
排骨1斤，苦瓜半根，黄豆适量，胡萝卜，姜，盐，油适量。
方法步骤
1、排骨斩成小块，冷水下锅，水沸后去血沫，捞出;
2、苦瓜去瓤，切成方块，胡萝卜去皮切块，老姜去皮拍扁;
3、黄豆浸泡3小时，锅中水烧开后放入排骨，黄豆，胡萝卜;
4、下入姜，煮沸后中小火煮半小时，放入苦瓜继续煲煮15分钟即可。
黄豆排骨汤的做法二：海带黄豆排骨汤食材准备
排骨适量，黄豆100克，海带250克，姜蒜，红枣，枸杞适量，盐，油适量。
方法步骤
1、将黄豆提前泡发，海带也泡发洗净;
2、排骨洗净后焯烫，然后再洗沥干;
3、锅中少许油放入生姜，然后倒入排骨翻炒;
4、加入适量水，放入盐，枸杞，黄豆，大枣和蒜;
5、盖锅烧至至汤变色后加入海带，然后撇去浮沫，小火慢炖;
6、排骨炖烂之后加入少许盐揭开。
黄豆排骨汤的做法三：家常黄豆排骨汤食材准备
花生80克，黄豆50克，排骨1根，姜1块，盐少许。
方法步骤
1、排骨和花生洗净，黄豆用温水浸泡1小时，姜分两份;
2、锅中水烧开，放入姜，排骨，煮几分钟后捞出洗净;
3、将排骨，花生和黄豆放入炖盅里，加入适量的水，蒸煮4小时;
4、出锅后加入适量的盐，即可食用。
黄豆排骨汤美味的做法介绍
黄豆炖排骨汤是家庭汤类中比较常见的，主要食材是排骨和黄豆，做法简单，而且营养价值丰富。黄豆有很好的降脂作用，排骨富含钙元素，可以经常喝这个汤的哦。一起来看看黄豆炖排骨汤的家常做法。 工具/材料黄豆、排骨、姜、盐、清水
01先把食材准备好，一根排骨，一小袋子黄豆。
02排骨清洗干净，最好选用带脆骨的排骨，这个位置的排骨好吃很多。
03锅里烧开半锅水，水开后，倒入排骨烫几分钟，再捞起来。
04黄豆清洗干净，提前一小时泡好，煮汤的时候，可以把泡黄豆的这个水一起倒入锅中哦。
05姜切成姜丝，备用。
06把排骨、黄豆、姜丝，一起放入电压锅中，加入适量的清水，盖上锅盖煮。
07电压锅按煮汤的模式，大概炖一小时，浓香的黄豆排骨汤就炖好了。
黄豆排骨汤的正宗做法
除了丰富蛋白质，黄豆还含有十分丰富的生物活性物质。例如大豆异黄酮、皂甙等这些活性物质对于维持人体健康起到不可或缺的作用。你想自己动手做黄豆排骨汤吗?下面，我来为你介绍黄豆排骨汤美味的做法。黄豆排骨汤的做法1
菜谱 简介 脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、 记忆力 下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。
材料
黄豆200克，排骨500克，葱1条，水8碗，姜2片
做法
1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时;
2. 葱洗净切粒;
3. 排骨洗净切3-4厘米长的小块，汆水捞起冲净;
4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
黄豆排骨汤的做法2
材料
黄熟苦瓜1根，黄豆1/4杯，排骨头400克，鸡骨架1副，清水1600毫升，盐小许，酱油2-3滴
做法
1、排骨头、鸡骨架斩件，用清水冲洗干净，再准备丁香一小撮。
2、烧一锅水，放进丁香熬煮十分钟，然后加进骨头汆水(用丁香汆水可以去肉毒，而且令成品更加香醇)
3、捞起骨头清水清洗干净。
4、黄豆用清水浸泡后去皮。
5、将去皮黄豆与骨头放进紫砂锅内。
6、加入清水熬上一个半小时(大火烧开小火熬煮)
7、苦瓜清洗干净后切块，加入汤中继续熬半小时，最后放盐。
8、调味，汤里加上三两滴酱油味道会更鲜美。
黄豆排骨汤的做法3
材料
黄豆200克，排骨300克，枸杞300克，姜片30克，盐、米酒、鱼露各适量
做法
1、黄豆洗净，用清水浸泡3个小时，备用;
2、排骨洗净斩件，以适量盐和少许米酒腌制备用;
3、枸杞洗净，取叶备用;
4、开锅，下黄豆、姜片、排骨和浸泡黄豆的水，中火煮半小时至黄豆软焾，然后下枸杞，以盐和鱼露调味，中火煮至枸杞熟便成。
黄豆排骨汤的做法4
材料
银耳 四分之一朵
黄豆2把
排骨 半斤
盐巴少许
做法
1、银耳和黄豆豆清水泡发2小时。
2、银耳和黄豆加清水煮开，小火慢煲。
3、煲至2小时，加入排骨，继续煲。
4、大致需要4小时，上桌前加入少许盐巴。
黄豆排骨汤相关 文章 ：
1. 炒黄豆的功效与作用
2. 番茄排骨汤的做法大全
3. 花生排骨汤4种的家常做法
4. 莲藕排骨汤的4种不同做法
5. 海带黄豆排骨汤的功效和作用
6. 黄豆的功效与作用及适用人群
排骨煲新鲜黄豆的做法
黄豆150克，排骨600克，大头菜、生姜各1片，盐少许。
黄豆放入锅内略炒，不加油，洗干净，滴干水。大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净。生姜洗干净，去皮，切1片。排骨洗干净，斩件，放入沸水中煮5分钟。瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起，改用中火继续煲至黄豆熟透，以少许盐调味即可。
常见黄豆排骨汤照片
常见黄豆排骨汤照片(14张)
营养价值编辑
健脾开胃，去湿消肿，补而不燥。
此汤骨酥豆烂，汤味鲜香，可单独服食，也可佐餐食用。1次做好可分成3顿，每天服1次，连续服3天。隔7天再做1次，可连续3－4次服。
小排骨（即猪肋骨）600克，黄豆200克。
酱油一杯，精盐少许，绍酒半杯，冰糖两大匙，色拉油三大匙，姜片五片，蒜苗一支，葱一根。
制作方法编辑
①将小排骨剁成3厘米见方的小块，高火3分钟后取出洗净，将黄豆用水浸泡2小时。
②取一器皿，放入三大匙色拉油及切好的葱段、姜片，高火3分钟后加入小排骨、黄豆及所有调料，先高火10分钟，后改中火20分钟。
③取出后撒上切成斜片的蒜苗即可。
食用须知编辑
排骨滋阴润燥；益精补血；适宜于气血不足，阴虚纳差者。 [1]
排骨：
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
介绍下黄豆排骨汤的好吃做法？
做法步骤
1、备好黄豆排骨。
2、排骨入汤锅里先焯洗干净。
3、再与泡洗好的黄豆一起转至在多功能电饭煲里，并加入适量清水。
4、再加入二片姜。
5、选择营养炖制。
6、炖制好后加入个人口感的盐量。
7、最后加少许葱花点缀提鲜即可。
小贴士
焯洗猪骨，冷水下锅，温热起锅，可多焯制二次。这样子炖制出来的汤才会清爽。
心情故事
简单的多用电饭煲来煲汤，汤底清新又出味，食材的糯烂是十分适合老人及孩子。今天我炖制了黄豆排骨汤，这是我儿时喝的最多的一款汤，现在我也为我的家人一次又一次的炖制它。让它带给家人健康及营养。喜欢的朋友们也可以参考一下，十分的简单哦。 食材的用量按人数来调整，不一定要黄豆
治病的“植物肉”
黄豆是我国数千年来的传统食品，黄豆的营养价值很高，经常食用黄豆制品并与含蛋氨酸丰富的食品搭配，可以提高黄豆蛋白质的利用率，其营养价值与肉类蛋白质不相上下。因此，黄豆享有“植物肉”的美誉，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食品之一。
《本经逢原》有云：“误食毒物，黄豆生捣研水灌吐之；诸菌毒不得吐者，浓煎汁饮之”。传统医学认为，黄豆性平味甘， 有健脾益胃的作用，脾胃虚弱者宜常吃。用其制成的各种豆制品如豆腐、豆浆等，也具有药性。黄豆中富含蛋白酶抑制剂等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。黄豆中丰富的钙，还可以防止因为缺钙引起的骨质疏松。
黄豆中的异黄酮有助于预防更年期综合征，并可美白肌肤。此外，吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯者大有好处，还可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。
营养宜忌
1.黄豆与玉米混食，可使营养物质充分而全面。
2.生或半生的黄豆含有不利健康的物质，所以一定要将黄豆烹制熟透后再食用。
3.有慢性消化道疾病的人应尽量少食黄豆。
黄豆排骨汤
配方黄豆150克，排骨600克，姜1克， 盐少许。
制作
1.将黄豆放入炒锅中略炒，不必加油，再用清水洗干净，沥干水，用清水浸透，减去咸味，洗干净。
2.将排骨用清水洗净，斩件，放入开水中滚约5分钟，捞起。
3.瓦煲内放入适量清水，先用文火煲至水开，然后放入以上全部材料，待水再滚起，改用中
火继续煲至黄豆烂熟，以少许盐调味即可。
功效健脾开胃，祛湿消肿，滋养强壮，可用于治疗骨质疏松。如下一模一样的复制哦。用盐量也是按个人口感来调整。谢谢大家。
苦瓜黄豆排骨汤的做法
黄豆排骨汤的好吃做法:1.猪排骨洗干净，切成小块，跟冷水一起放入锅中，倒入几滴料酒，煮开后将排骨捞出来，控干水备用
2.黄豆去除杂质后洗干净，用清水浸泡一个小时，跟排骨一起放入压力锅中
3.加入半锅水，盖上盖子，大火烧开后再炖10分钟即可
4.压力锅排气后，加盐调味即可出锅
美味营养高的黄豆排骨汤就做好了
苦瓜黄豆排骨汤的做法如下：工具／原料：猪大排400克、苦瓜300克、黄豆100克、食盐适量、姜三片。
1、黄豆洗净，用清水泡发一小时以上，泡豆的水不要倒掉，备用。
2、排骨砍段，加姜片一起焯水，洗净血水备用。
3、苦瓜洗净，去籽以及白色的膜，切块备用。
4、汤锅中放入约1000毫升的水，煮开后下黄豆，苦瓜以及排骨，大火煮开后转小火煲一个半小时左右。
5、最后加盐调味即可。
好了，今天关于“黄豆排骨汤的做法大全家常”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“黄豆排骨汤的做法大全家常”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。
