土豆糯米饼的制作方法_土豆糯米饼的制作方法视频

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2024 05-06 17:26 点击:
土豆糯米饼的制作方法_土豆糯米饼的制作方法视频

       大家好,今天我将为大家介绍一下关于土豆糯米饼的制作方法的问题。为了更好地理解这个问题,我对相关资料进行了归纳整理,现在让我们一起来看看吧。

1.糯米粉土豆泥饼的做法步骤,怎么做好吃

2.给你几个土豆,你能做出哪些美味?

3.土豆糯米饼的做法

土豆糯米饼的制作方法_土豆糯米饼的制作方法视频

糯米粉土豆泥饼的做法步骤,怎么做好吃

       食物

       盐、土豆泥、糯米粉、葱花、木耳丁。

       做法

       土豆蒸熟捣成泥

       将盐,葱花,鸡蛋,木耳丁加入搅拌均匀。

       加入糯米粉,揉成面团。

       分成小剂子,压成饼。

       将电饼铛放油加热,将糯米饼放入,烤至两面焦黄,即可食用。

给你几个土豆,你能做出哪些美味?

        想让这款,“大家好,这里是杨爸的 育儿 经,主题介绍简单的 育儿 辅食和 育儿 知识,只为分享对孩子更好的事物。——本款 美食 适合18个月以上宝宝食用。”

        相信对于很多宝爸宝妈来说,一旦聊到 育儿 美食 ,大家总会联想到软嫩、蓬松、营养、 健康 、易实操等等词汇。

        而对于笔者来说,一款好的 育儿 美食 肯定是多重优点集于一身的美味。

        它们不仅在口感上面顺应孩子的口味,而且在“菜色”上面也让孩子们非常的喜欢。

        就好比今天笔者分享的这款土豆紫薯糯米饼,笔者以紫薯,胡萝卜,土豆为主料配备,用糯米粉把三者合二为一,因为考虑到糯米粉热量太高,所以在添加的时候只是准备了很小的量,只为增加这款饼的软糯程度。

        如果你对这款 美食 已经产生了一定的兴趣,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。

        美食 名称:土豆紫薯糯米饼。

        准备原料:糯米粉20克,土豆2个,胡萝卜、紫薯、鸡蛋各一个,白砂糖5克。

        第一步:首先我们把土豆去皮切丁,装入一个平底盘中,冷水上蒸锅大火蒸煮15分钟;紫薯和胡萝卜分别去皮,切成细碎备用。

        第二步:准备一个稍微大一点的碗,把蒸熟的土豆倒入碗中,用工具碾压成泥之后,适当放温至30°。

        第三步:之后在装有土豆泥的碗中打入一个鸡蛋,加入准备好的白砂糖,均匀搅拌融合。

        第四步:之后把准备好的胡萝卜丁、紫薯丁、糯米粉一并倒入碗中,适当搅拌30秒后,加少许的清水调制成比酸奶稍微浓稠一点的糯米糊。当然啦,如果你让这款糕饼更加等营养丰富,也可以用纯牛奶代替清水调制,相信做出来的糕饼一定是独居风味哦。

        第五步:准备一个大一点的四方模具,底部抹上一层食用油后铺上一层油纸,把准备好的土豆糯米糊均匀平铺在模具底部,先在表层用工具适当抹平,在顺便震几下排出空气;然后盖上一层保鲜膜,扎几个小孔备用。

        第六步:冷水上蒸锅,大火蒸煮25分钟,即可出锅、脱模、切块、装盘品尝。

        相对于今天这款简单好吃的糯米饼,其口感方面不仅传承了软糯香甜,而且加上胡萝卜,紫薯,土豆,鸡蛋的营养搭配,应该非常适合作为 育儿 美食 。如果您对这款美味已经产生了浓厚的兴趣,不妨按照笔者的步骤,在家自己尝试一下吧。

土豆糯米饼的做法

       土豆是一种根茎类蔬菜,无论南北方,一年四季在菜市场都能见到它的身影,可以说它是非常普通的常见菜,由于它易储存、价格低廉等特点,几乎是很多家庭常备的蔬菜。

       土豆营养丰富,做法多样,炒着吃的,如土豆片、土豆丝等;炖着吃的,如土豆炖白菜、土豆炖排骨等,炸着吃的,如炸薯条、孜然土豆片等;蒸着吃的,如风味土豆泥、沙葱土豆泥、土豆泥拌莜面等等,口感各异,美味可口,老少皆宜,所以,它深受很百姓的喜爱。

       作为家庭中的常备蔬菜---土豆,你能做出哪些美味?下面分享我是用它做了什么美味吧。

01、土豆糯米饼

       食材:土豆2个、糯米粉100克

       1、土豆最好选择红皮土豆,相比白皮土豆所含淀粉高。首先把土豆清洗干净,不用去皮,对半切开,放高压锅中蒸熟。如果没有高压锅,可将土豆切片,放普通蒸锅蒸熟即可。

       2、将蒸熟的土豆,趁热去皮,用勺子压成细腻的土豆泥。

       3、根据土豆含水成分,向其中适量加糯米粉,最后揉成不粘手的软面团。

       4、电饼铛预热,刷少许植物油,揪一块儿土豆糯米面团,团圆后再按扁,摆入电饼铛中,表面也刷少许油,向这样做好几个后,盖上盖子,上下火加热,烙制两面金黄,用铲子按下能回弹就说明熟了。

02、土豆鸟巢饼

食材:土豆2个,鹌鹑蛋3个、青椒1个、食盐少许、植物油、胡椒粉

制作过程:

       1、首先把土豆切成细丝,切好的土豆丝用清水淘洗几遍,洗掉淀粉,这样做的目的是避免煎出来的土豆饼口感发粘,洗掉表面的淀粉后再用清水浸泡几分钟。

       2、青椒丝备用;土豆丝浸泡后捞出,放入一小勺面粉,吸掉上面的水分就可以,放入青椒丝、盐及胡椒粉,搅拌一下。

       3、接下来电饼铛预热,刷少许油,把土豆丝放进来分成四份,你可以按照自己锅的大小做,然后中间整理成鸟巢形状,把鹌鹑蛋液打入里面。

       4、等鹌鹑蛋表面定型盖上盖子,继续上下火加热,煎一分钟左右再翻个面,大概煎个三、四分钟就熟了。这样做的土豆鸟巢饼,底部焦香,很有肯德基卖的炸薯条的味道,但是可比薯条健康营养多了,如果蘸着番茄酱或者山楂酱吃更美味了,相信很多孩子爱吃。

03、土豆洋葱饼

食材:土豆、洋葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、油、面粉

制作过程:

       1、洋葱切葱小粒备用。

       2、土豆洗干净擦成细丝,再用清水把多余的淀粉洗掉,捞出攥干水分,放入大一点的盆里,

       3、在土豆丝碗中,打入两颗鸡蛋,再依次放入洋葱粒、食盐、面粉、胡椒粉及少量水,搅拌成干稀适度的面糊。

       4、电饼铛预热,涂上少许油,把面糊倒进来,摊成一个大圆饼,盖上盖子上下火加热,大致三分钟左右翻个面,再烙两分钟就熟了。这种饼的特点是外层焦香酥脆,内层咸香,非常美味。

       以上几种用土豆做的美食,做法简单,营养丰富,美味可口,即可当早餐,也可作为午点。

       关于土豆能做哪些美食的分享就到儿了,希望对您有用,感谢您的阅读,下期见。

       前言

       土豆糯米饼,非常简单的一款快手煎饼,软糯皮脆非常的香。土豆糯米饼配上一碗稀饭真棒极了。

       材料

       主料:土豆200g、糯米粉200g;

       辅料:豆沙馅适量、清水适量、油适量

       土豆糯米饼

       1

       煮好的土豆压成泥。

       2

       加入糯米粉。

       3

       边搅边倒入水。

       4

       揉成软硬适中的面团。

       5

       将面团分成12等份的小面团。

       6

       取一小面团包入豆沙馅

       7

       用手轻轻按扁。

       8

       裹上芝麻。

       9

       锅内倒入少量玉米油

       10

       放入饼胚。

       11

       中火慢煎,可点水盖上盖,煎至一面金黄后翻面。

       12

       煎好装盘。

       小贴士

       搅拌面糊时要边倒边搅,水多了就会很粘不易包。煎时点水盖盖更容易煎透。

       好了,今天关于“土豆糯米饼的制作方法”的探讨就到这里了。希望大家能够对“土豆糯米饼的制作方法”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。

The End