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1.孕妇可以吃莲藕花生排骨汤吗
2.藕花生米炖排骨汤的做法
3.莲藕花生排骨汤的营养价值(莲藕花生排骨汤的营养价值与功效)
4.莲藕花生红枣鸡爪排骨汤有什么营养
孕妇可以吃莲藕花生排骨汤吗
孕妇可以吃莲藕花生排骨汤,汤水里含有丰富的营养。因为,可以凉血散淤,补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。具体讲有以下内容:
1.花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。
花生的产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见,花生的营养成分非常丰富而又较全面。
2.鲜藕生性偏凉,生吃凉拌较难消化,有碍脾胃,故脾虚胃寒者、易腹泻者,宜食用熟藕。要提醒,孕妇产后一般需忌食生冷,但藕可以不忌。不过由于藕性偏凉,故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕比较适宜。
莲藕能够健脾益胃,产妇多吃莲藕,能清除腹内积存的淤血,促使乳汁分泌。
3.排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,可为孕妇提供钙质。
所以说莲藕花生排骨汤非常适合孕妇吃。
藕花生米炖排骨汤的做法
一,莲藕花生排骨汤孕妇可以吃吗
莲藕花生排骨汤孕妇可以吃的。
莲藕、花生、排骨这三种食材都是孕妇可以食用的,而且含有丰富的蛋白质、维生素、无机盐等营养成分,不仅可以为孕妇提供充足的营养,而且搭配在一起食用,莲藕和花生还可以缓解猪排骨的油腻感,平衡口感,使孕妇更加容易接受。
二,莲藕花生排骨汤的做法
1、准备莲藕250克、花生100克、猪排骨500克、红枣10个。
2、将上面的食材清洗干净,莲藕和猪排骨切小块,红枣去核。
3、将全部食材一起放入砂锅或者是炖锅中,然后再加入适量的清水,用大火煮沸后,再用小火煮3小时左右。
4、最后,待煮熟后,用适量的调味品调味就可以了。
莲藕花生排骨汤的营养价值(莲藕花生排骨汤的营养价值与功效)
莲藕花生米炖排骨汤的做法:
用料:
排骨 一斤
莲藕 一斤
花生 30克
枸杞 适量
老姜
步骤:
0. 排骨洗净,焯去血水备用,老姜拍破
1. 莲藕刮去表皮,洗净后切段,与焯好的排骨,老姜,花生,枸杞一起加足够热水,放入高压锅内
2. 盖好盖,大火烧开上气后,转小火压20分钟即可
小贴士:
1、没有高压锅的,也可用砂锅煲制,在第二步放入所有食材后,大火烧开,再转小火煲一个小时即可。2、此汤不用放盐,更能品味莲藕的清甜。
莲藕花生排骨汤是一种美食,主料有排骨、花生适量、莲藕。有补脾润肠丰肌、补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效。
排骨的营养价值:
1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
2、人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。
3、排骨中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康,防止骨骼疏松。
4、排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血,适合气血不足、体质偏寒的人。
莲藕花生红枣鸡爪排骨汤有什么营养
莲藕花生排骨汤,这道食物的营养价值很高,因为莲藕,花生还是排骨,其中富含的营养物质,对我们的健康都是比较有利的,莲藕可以帮助补充蛋白质维生素,而花生则含有人体所需的氨基酸,这道食物有滋阴润燥的功效。
一、花生的营养价值。花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素。花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸,其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。花生中含有多种蛋白质,氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外,其他氨基酸含量都很丰富。
二、莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。莲藕富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。一般建议每周吃3次莲藕,晚餐吃效果最好,莲藕与大白豆熬汤,食用后能改善睡眠品质。
三、排骨有很高的营养价值,具有滋阴润燥、益精补血的功效。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
莲藕花生红枣鸡爪排骨汤营养点:莲藕味甘性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功;加入花生、鸡脚和排骨和莲藕一起煲汤,排骨补脾润肠丰肌,花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效,合而为汤,不寒不燥,加入红枣,有补血润肤,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。
莲藕花生红枣鸡爪排骨汤做法
材料:
新鲜莲藕两节,排骨两大支(砍小块),花生100g,鸡脚数只,红枣15颗,盐适量,姜3片。
做法
1.排骨鸡脚各先后都冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入排骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物,捞用控干水分备用。
2.莲藕去皮,斜切成块状备用。
3.接一锅冷水加入花生大火烧开后加入猪筒骨,大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时,倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。
4.食用前加入盐调味即可。
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