大家好，今天我来给大家讲解一下关于趣多多饼干的制作方法的问题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。
1.趣多多巧克力豆饼干怎么做？
2.趣多多饼干怎么做？
3.急求最简单的饼干或者小蛋糕烘烤方法
4.趣多多巧克力曲奇饼干怎么做如何做好吃
5.巧克力趣多多饼干的做法
6.趣多多软曲奇怎么做
趣多多巧克力豆饼干怎么做？
这个饼干的启发，来源于圆猪猪的蛋黄饼干， 饼干中除了低粉还加了玉米淀粉，因此，口感比较松脆，不同于只用低粉的饼干。而且不用添加任何添加剂。用料 ?
黄油40克
糖粉30克
鸡蛋液30克
低粉70克
玉米淀粉30克
可可粉10-12克
耐烤巧克力豆20克
盐少许，用牙签挑一点就可
趣多多巧克力豆饼干的做法 ?
黄油室温软化，用打蛋器搅匀，加入糖粉充分搅匀，不用打发，颜色变浅，稍微膨胀就可以了。蛋液分次加入黄油，每次搅打至蛋、油充分融合再加入第二次。低粉、玉米淀粉和可可粉过筛混合在一起，加入到黄油蛋液中，用橡皮刮刀大致将油粉拌匀。再用手将油、粉抓捏均匀成面团，不要过分揉捏。趣多多巧克力豆饼干的做法 步骤3
把面团放置在硅胶垫上，搓成长条形，用刮板切成大约20份。趣多多巧克力豆饼干的做法 步骤4
用双手将面团揉成圆球，在巧克力豆上压一下，让巧克力豆粘在圆球表面。趣多多巧克力豆饼干的做法 步骤5
摆放在烤盘里，巧克力豆朝上，再用西餐叉在饼干表面横竖各压一下，印出花纹。趣多多巧克力豆饼干的做法 步骤6
烤箱预热170度，中层烤15至20分钟即成。趣多多巧克力豆饼干的做法 步骤7
小贴士
饼干中的盐，一定不要多放，用牙签挑一点就可以了，起到中和甜味的作用，不至于那么甜腻，但是吃出咸味就不对了。如果做两倍的量，普通鸡蛋（带皮60克左右）用一个就可以，改善了原来面团干的问题。
称取12.5克的抹茶面团，搓圆压成长方形面条状，放置在两个耳朵之间
将剩余所有的抹茶面团完全包裹住图7中的面团
放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度
把切好的饼干放在铺好油布的烤盘上
烤箱预热165度，烤箱中层，烤制15分钟即可
趣多多饼干怎么做？
主料
黄油60g 鸡蛋1个
低粉100g 意式浓缩咖啡一小杯
细砂糖60g 泡打粉4g
巧克力豆适量 可可粉2g
自制趣多多饼干的做法步骤
1. 准备好原材料，同时做了蛋糕，饼干只用了图中一颗鸡蛋，牛奶没有用。
2. 将黄油打发至发白，加入白砂糖
3. 将剩余原料倒入碗中搅拌成面糊
4. 将面糊装入裱花袋，随便选一个裱花嘴，因为烤出来反正没有形状啦。
5. 挤入烤盘，撒上烘焙用巧克力豆，烤箱预热180度
6. 二十分钟左右香脆的饼干出炉啦。
急求最简单的饼干或者小蛋糕烘烤方法
分量：30片左右烘焙：170℃ ?中层 ?三维热风 ?18分钟
从小最爱的饼干，浓郁的可可味道夹着巧克力豆，泡着吃更是停不下口。现在一包趣多多已经从每隔3块，一包9块，减量到每隔2块，一包6块了。实在不能忍了，自己做，吃个够！！
用料 ?
低筋面粉100克
玉米淀粉80克
可可粉20克
鸡蛋液60克（1大个蛋）
糖粉60克
盐1克
无盐黄油80克
耐烤巧克力豆40克
趣多多饼干的做法 ?
准备材料。黄油室温软化；低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合称量。趣多多饼干的做法 步骤1
软化好的黄油用打蛋器搅打至颜色发白，体积微微膨胀，无需打发。趣多多饼干的做法 步骤2
将糖粉加入到黄油中搅打均匀。趣多多饼干的做法 步骤3将鸡蛋液分三次加入到黄油中，每次都搅打均匀，避免水油分离。趣多多饼干的做法 步骤4将混合粉筛入黄油蛋液中，用橡皮刀翻拌均匀至无干粉。趣多多饼干的做法 步骤5
将拌好的面团放在保鲜膜上，个保鲜膜搓成长条状，便于分割。利用保鲜膜整形，方便干净又保湿。趣多多饼干的做法 步骤6
将面团分割成约15克一个的小面团，大约能分30个。将小面团搓圆。趣多多饼干的做法 步骤7
将耐烤巧克力豆均匀散开，将小面团在耐烤巧克力豆上按压一下，让巧克力豆粘在面团里。也可借助刮板来压，让面饼更平整。趣多多饼干的做法 步骤8
将面饼放入铺好油纸的烤盘中。趣多多饼干的做法 步骤9
170℃三维热风预热烤箱，预热通常需要10分钟左右。将烤盘放入中层，烤制18分钟即可。趣多多饼干的做法 步骤10
小贴士
1、将巧克力豆散开按压会比较自然，人工往上摆豆一来很慢，二来呆板。
2、本方的油塘已经减至很少了，再少就影响口感了。
趣多多巧克力曲奇饼干怎么做如何做好吃
趣多多曲奇
材料:
170g牛奶巧克力,切成小粒
2 1/2 杯面粉,1/2 tsp baking soda,1/2 tsp盐
2 条室温软化无盐黄油,1 1/4杯糖
1 个蛋黄,1 tsp香草精
做法:
1.面粉,baking soda和盐拌匀.黄油加糖中速打发3分钟,加入蛋黄和香草精,加入干料后,轻轻由下而上地拌匀.将面团一分二,做成圆柱体,用保鲜膜或铝箔包起,冷藏15分钟以上(如果提起准备的话,面团可冷藏1周,冷冻1月).
2.烤箱预热华氏350°.可以在案板上洒一些面粉,将面团擀成3毫米大饼,切成5厘米直径的饼干,烘焙20分钟左右,冷却5分钟后,移至于晾晒架上彻底冷却.
3.也可以用勺子舀面团,平摊在烤盘上,用手压一下,做成较为随意的曲奇形状.
挤花曲奇
挤花曲奇
材料：黄油120克，粉末白糖60克，盐少许，蛋黄2个，柠檬汁2tsp，低筋面粉180克，装饰樱桃或坚果适量
做法：
1 室温的黄油用stand mixer搅拌均匀后，加盐，糖分3次加入，每
次加入充分混合均匀（参考图1）。
2 蛋黄一个一个加入，每次加入充分混合均匀。然后加入柠檬汁同样混合均匀。
筛好的面粉再次筛进，用刮刀轻拌混合（参考图2）。
3 把2装入1厘米星形花嘴的挤袋里，挤成直径4到5厘米的圆形（可自定），中心摆上装饰樱桃或坚果后，轻轻向下压一下（参考图3）。
4 预热好的180度烤箱烤20-25分钟。
注：根据曲奇的大小，调整烘烤的时间。
蜂蜜小蛋糕
〖材料〗约4~5小杯
色拉油：20g
蜂蜜：30g
全蛋：2个
细砂糖：20g
低筋面粉：50g
〖做法〗
做法：
1.色拉油和蜂蜜隔热水加热拌匀备用
2.（另取一个盆子）全蛋打散后加入砂糖，打发至颜色变白，滴下的蛋液呈线条状不会立刻消失
3。筛入面粉，用切扮（划十字）或者翻拌的方式拌至无干粉
4.导入1中的材料，切拌或者翻拌的方式拌匀
5.拌成无颗粒状的面糊既可以倒入模型中约8分满，175度，15~20分钟
**** 海绵蛋糕全蛋打法：先准备一个锅子（口径比打蛋盆小一圈），加入水，烧到70度左右离火，鸡蛋打入打蛋盆，先打散，再加入细砂糖搅打几下，将打蛋盆放在装有热水的锅子上方，边隔热水加热，边打发，打到颜色变白，泡沫渐渐变细后，手指摸上去有温热感，就可以拿掉热水，继续打发至打蛋器捞起蛋糊，流下的蛋糊会相叠，不会立刻消失就可以了。
**** 面粉要洒得均匀些，洒入后先用像皮刮刀像切菜那样纵向搅拌混合，再一边转用打蛋粉，一边从盆底捞起面糊，向上翻拌，混合到看不见干粉。
**** 面糊装到模型中8分满即可，太满烤的时候会溢出来。
**** 烤的时候放在中层，底下再插一个烤盘，防止蛋糕底部上色太深。
材料：黄油100克、糖粉60克、全麦面粉150克、鸡蛋1只（约50克左右）、可可粉10克
、杏仁若干
1. 将杏仁粒用温水浸泡约20分钟后，剔除外衣沥干水分并用刀切碎备用；
2. 黄油软化后，加入过筛的砂糖一起打至松发变白；
3. 鸡蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法2中搅拌均匀，再加入过筛的全麦面粉搅拌拌匀
后，即为原味面团；
4. 将作法4的原味面团均分成2份，其中1份原味面团加入可可粉揉匀成为可可面团；
5. 将原味面团和可可面团分别放入保鲜袋中，用杆面棍杆成大小相等的2份面皮后，放
入冰箱冷藏至稍微变硬；
6. 将冰硬的面团取出撕下保鲜膜，用勺子挖出并尽量压出圆片状铺在烤盘上，可可饼
干上均匀撒上杏仁碎；
7. 移入已预热好的烤箱，以180℃约烤20分钟后取出，晾凉即完成。
操作注意：
1. 自我感觉烘焙中饼干的做法最为简单随意且富于变化，不必像烤面包时光揉面就已
是一番力气活并还要随时留意面团发酵的情形，也不必像作蛋糕时要小心翼翼恭候
蛋糕出炉时的样子，更不必拘泥限制在漂亮趣致的模具中！虽是经过自己随心所欲
的“创作”，因极少会“不成材”而造成浪费，所以这是一个有百分百“成就感”
的烘焙点心。
微波炉朱古力小蛋糕
材料 ：低筋面粉 25g 、可可粉 2 1/2小匙 、蛋 1个 、砂糖 25g 、牛奶 3汤匙
做法 ：
1. 面粉和可可粉一起过筛.
2. 将蛋倒入碗里, 加入砂糖, 然后隔着热水搅打蛋汁.
3. 当蛋汁感到有微温时, 离开热水并继续搅拌至粘稠状.
4. 倒入面粉和可可粉, 用勺拌匀, 再加入牛奶拌搅, 倒入马克杯中（杯中要涂些油）
5. 放微波炉中先加盖中火5分钟，取出晾凉后，再高火3分钟，取出晾凉，最后烧烤档约8分钟 , 每次只可烤一个.
巧克力趣多多饼干的做法
趣多多巧克力曲奇饼干的做法步骤
趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解11. 预热烤箱到170℃，在烤盘上铺上一层烘焙用纸放在一旁备用。
趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解22. 倒将红糖和细砂糖混合倒一在大的容器里。
趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解33. 将黄油放在一口小锅里溶化，倒入红糖和细砂糖的容器，充分搅拌均匀。
趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解44. 加入鸡蛋、蛋黄和香草精，用打蛋器打至混合物呈现出均匀细腻状。
趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解55. 倒入低筋面粉和泡打粉。
趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解66. 换做刮刀慢慢的充分搅拌至完全混合。
趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解77. 加入巧克力片。巧克力片的选用要挑耐高温的，否则一烤巧克力就会融化掉的~
趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解88. 切拌均匀。
趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解99. 用汤勺(约15毫升)将巧克力饼干糊舀一勺到烘焙用纸上, 用干净的双手将其轻轻整理压平。每个饼干间要留有至少3~4厘米的空间，防止饼干在烘焙过程中黏在一起。方子的量需要烤两批，在烤制第一个批的时候将剩下的饼干糊放在冰箱里。
趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解1010. 放入烤箱烤制13到16分钟，或至曲奇饼呈现出金**。 曲奇刚烤完时会非常烫手，所以要待其冷却(约10分钟)再开吃哟~
趣多多巧克力曲奇饼干的做法图解1111. 咬开一口棒棒哒~
趣多多软曲奇怎么做
前言
虽然颜色有些重，但是很好吃哦O(∩_∩)O~
材料
主料：低筋面粉135g、可可粉15g、黄油100g、白砂糖50g；
辅料：全蛋液45g、泡打粉1/4小匙、耐烤巧克力豆80g
巧克力趣多多饼干
1
黄油放室温软化，加糖打发至颜色变浅、体积膨大
2
分次加入蛋液，搅打均匀；注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次
3
筛入面粉、可可粉和泡打粉，拌匀，加入巧克力豆（留少许做表面装饰用），继续拌匀
4
称取15g面团搓成圆球，按扁
5
表面装饰适量巧克力豆
6
码入烤盘
7
送入预热好的烤箱中层，180度15~20分钟
8
烤好晾凉后密封保存即可
小贴士
1.黄油最好室温下自然软化；
2.蛋液的添加一定要分次加入，以这个配方来说，分成2~3次加入比较合适。如果一次性全部加入，很可能导致油水分离的状态；
3.筛入面粉开始的时候不大容易将面粉拌匀，这时采用碾压的方式比较好，边拌边压，这样能比较快速的使面粉混匀；
4.因为饼干颜色较深，要时刻观察，千万注意不要烤糊了，烤过狠的话会苦苦的；
5.烤箱温度根据自己烤箱的脾气调整。
主料
黄油80克
鸡蛋1个
低筋粉150克
高筋粉50克
辅料
糖
80克
可可粉
15克
小苏打
2克
香草精
2滴
自制趣多多软曲奇饼干的做法
1.
室温下软化黄油。软化后的黄油加鸡蛋和糖，打发到颜色变浅，体积增大
2.
加入低筋粉，高筋粉，小苏打，可可粉，香草精没有的话可以不加。拌匀。
3.
把烤箱预热到170度，10分钟。同时把面团团成大小相等的小球，用手指压成稍厚的饼。在油纸上稍留出入烤箱后膨胀的空间。
4.
在表面装饰巧克力豆。也可以把巧克力豆和在面团里，那样用量比较多，但是吃起来口感比较丰富，看个人喜好了。
5.
放入烤箱中层，170度15-20分钟就好了。根据饼干的大小和厚度，适当调整时间。
6.
烤好了，晾凉后就可以吃了。热的时候表面的巧克力会粘手哦，凉了就凝固变硬了。
7.
掰开看看就知道，口感酥松。
8.
装在小盒里，防止受潮。这些材料一般能做二十块左右。
好了，关于“趣多多饼干的制作方法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“趣多多饼干的制作方法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。
