如果您有关于豌豆苗的做法的问题，我可以通过我的知识库和研究成果来回答您的问题，并提供一些实用的建议和资源。
1.凉拌豌豆苗的家常做法大全怎么做好
2.凉拌豌豆苗——抗菌消炎补充维生素
3.麻豌豆苗怎么做好吃
4.豌豆苗怎么炒好吃
凉拌豌豆苗的家常做法大全怎么做好
主料豌豆苗
150克
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
1小勺
生抽
1勺
米醋
3勺
糖
1/2小勺
大蒜
6瓣
香油
1小勺
白芝麻
适量
步骤1.准备材料。
2.豌豆苗洗泡干净后，去掉一部分的老根。
3.锅里烧开水，放入半勺盐和油，放入豌豆苗焯烫10秒钟即可。捞出迅速放入凉水里镇一下，捞出来，沥干水分待用。
4.鸡蛋把蛋白蛋黄分开。
5.分别摊成蛋饼。
6.切丝备用。
7.把大蒜拍碎切碎，加生抽1汤匙，米醋3汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，香油1茶匙，拌匀调成料汁。豌豆苗与蛋饼丝拌匀，然后浇上拌好的料汁，撒白芝麻，拌匀即可。
凉拌豌豆苗——抗菌消炎补充维生素
豌豆苗吃法大全有清炒豌豆苗、豌豆苗拌豆腐、豌豆苗炒鸡蛋、豌豆苗汤、豌豆苗炒肉片等。1、清炒豌豆苗
将豌豆苗洗净后切成段，用油热锅炒熟，加入适量盐和蒜末调味即可。这种做法简单快捷，保留了豌豆苗的原汁原味。
2、豌豆苗拌豆腐
将豌豆苗和切好的豆腐一起放入开水中焯水，捞出后沥干水分。然后将豌豆苗和豆腐放入碗中，加入适量盐、酱油、醋、花椒粉等调料拌匀即可。这道菜清爽可口，适合夏天食用。
3、豌豆苗炒鸡蛋
将豌豆苗洗净后切成段，鸡蛋打散备用。锅中加入适量油，烧热后倒入鸡蛋液煎熟，然后加入豌豆苗翻炒均匀，最后加入适量盐和鸡精调味即可。这道菜色香味美，是一道家常菜。
4、豌豆苗汤
将豌豆苗洗净后切成段，放入开水中焯水备用。锅中加入适量清水，煮沸后加入焯水后的豌豆苗，再加入适量盐和鸡精调味即可。这道汤清淡可口，适合早餐或下午茶时食用。
5、豌豆苗炒肉片
将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。锅中加入适量油，烧热后将腌制好的肉片煎熟，然后加入豌豆苗翻炒均匀，最后加入适量盐和鸡精调味即可。这道菜肉质鲜嫩，搭配豌豆苗更加美味。
麻豌豆苗怎么做好吃
很多时候我们都是会有没有胃口吃不下饭，如果这个时候我们来上一盘鲜嫩翠绿的凉拌豌豆苗端上桌，这是会让很多人胃口大开的，凉拌豌豆苗就是不错的一道菜，但是很多人都是不能够做出这么美味的菜肴的，所以一起来赶快学习学习吧。凉拌豌豆苗的做法
凉拌豌豆苗的材料有：豌豆苗300g、笨鸡蛋3个、生抽1汤匙、米醋3汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、大蒜几瓣、香油1茶匙、辣椒油1汤匙、白芝麻少许。
1、笨鸡蛋分蛋白蛋黄，分别摊成蛋饼。然后切丝备用。
2、大蒜拍碎切碎，加生抽1汤匙，米醋3汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，香油1茶匙，辣椒油1汤匙拌匀调成料汁。
3、调成的料汁可直接浇在豌豆苗和蛋饼丝上，也可把豌豆苗焯烫一下，在开水中焯烫10秒钟即可。捞出迅速过凉水，沥干，与蛋饼丝拌匀，然后浇上拌好的料汁，撒白芝麻，拌匀即可。
豌豆苗是含有维生素C和胡萝卜素，含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，豌豆苗中含有止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，所以是具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，经常食用有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用，能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。而且笨鸡蛋是可以很好的补充能量的，也是含有蛋白质和维生素的。
豌豆苗的做法虽然说是与西兰花的做法相似，但是营养价值和功效是超过了西兰花的，所以我们经常是一种这道菜是非常的营养美味的，经常食用也是可以很好的防止便秘，有清肠作用，大家是可以很好的参考上面的做法进行制作的。
豌豆苗怎么炒好吃
拌凉菜麻豌豆苗原材料：
豌豆苗300g、笨鸡蛋3个、生抽酱油1汤勺、白醋3汤勺、盐1汤匙、糖1/2汤匙、蒜头几瓣、芝麻油1汤匙、油辣子1汤勺、芝麻少量。
1、笨鸡蛋分蛋白质鸡蛋黄，各自摊成鸡蛋饼。随后切条预留。
2、蒜头敲碎剁碎，加生抽酱油1汤勺，白醋3汤勺，盐1汤匙，糖1/2汤匙，芝麻油1汤匙，油辣子1汤勺翻拌调为料汁。
3、调为的料汁可立即浇在豌豆苗和蛋饼丝上，也可把豌豆苗焯烫一下，在沸水中焯烫10秒钟就可以。捞起来快速过冷水，控干，与蛋饼丝翻拌，随后浇上拌好的料汁，撒芝麻，翻拌就可以。
爱吃de胖子
豌豆苗，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。
在炎炎的夏日，来上一盘清炒豌豆苗，绝对的清新爽口。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
豌豆苗350g
辅料
葱5g
姜3g
盐4g
花生油25ml
清炒豌豆苗的做法步骤
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1.豌豆苗洗净控水备用。
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2.热锅下油，放入葱姜炝锅。
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3.加入豌豆苗。
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4.旺火翻炒至断生。
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5.再加盐翻炒10秒钟。
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6.关火盛盘即可。
好了，关于“豌豆苗的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“豌豆苗的做法”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。
