姜汤红糖水熬制方法如下：
主料：红糖。
辅料：姜丝。
1、首先将生姜去皮洗净，切丝。
2、在锅中加入适量水，姜丝放进去，开始煮，如果想补气血，还可以放入几颗红枣。
3、锅中水烧开后，放入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟后就可以了。
红糖简介
红糖（brown sugar）指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，营养成分比白砂糖高很多。
红糖，以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼，采用石灰法工艺制炼而成的粗糖，整个加工过程中不加入除石灰外任何化学试剂及食品添加剂，完全保留甘蔗原有风味和营养物质。红糖与白砂糖、赤砂糖等精制糖不一样，是一种非分蜜糖，即未经过分蜜处理制成的糖。
1、准备食材：红心红薯2个、老姜一小块、红糖50克、水适量。
2、老姜洗净去皮切成薄片。
3、红薯削掉外皮，切成滚刀块，用水泡一下，这样不容易氧化变色。
4、小锅里加适量的水，放入姜片大火加热。
5、水开后放入红薯，大火煮15分钟。
6、红薯煮熟，用牙签能轻松穿透即可。
7、加入红糖。
8、红糖融化后关火放到温一点即可食用。
红糖
指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。传统习惯吃红糖的人们，普遍认为在口感甜度方面白糖清甜，而红糖甜得厚重。然而，二者含蔗糖分前者高于后者。红糖是自然结晶，晶粒微细（固体块或片状糖其结晶也很细），较砂糖溶解快，只要是溶解状态就刺激到味蕾，迅速产生甜味感觉。一般人感觉绵白糖比砂糖甜，也是此道理。红糖保留了氨基化合物，还可与糖加热产生美拉德反应，产生特殊风味物质和类黑色素，使蔗糖香味更浓郁和变红褐色。
姜汤红糖水熬制方法如下：
主料：红糖。
辅料：姜丝。
1、首先将生姜去皮洗净，切丝。
2、在锅中加入适量水，姜丝放进去，开始煮，如果想补气血，还可以放入几颗红枣。
3、锅中水烧开后，放入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟后就可以了。
红糖简介
红糖（brown sugar）指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，营养成分比白砂糖高很多。
红糖，以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼，采用石灰法工艺制炼而成的粗糖，整个加工过程中不加入除石灰外任何化学试剂及食品添加剂，完全保留甘蔗原有风味和营养物质。红糖与白砂糖、赤砂糖等精制糖不一样，是一种非分蜜糖，即未经过分蜜处理制成的糖。
1、准备食材：红心红薯2个、老姜一小块、红糖50克、水适量。
2、老姜洗净去皮切成薄片。
3、红薯削掉外皮，切成滚刀块，用水泡一下，这样不容易氧化变色。
4、小锅里加适量的水，放入姜片大火加热。
5、水开后放入红薯，大火煮15分钟。
6、红薯煮熟，用牙签能轻松穿透即可。
7、加入红糖。
8、红糖融化后关火放到温一点即可食用。
红糖
指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。传统习惯吃红糖的人们，普遍认为在口感甜度方面白糖清甜，而红糖甜得厚重。然而，二者含蔗糖分前者高于后者。红糖是自然结晶，晶粒微细（固体块或片状糖其结晶也很细），较砂糖溶解快，只要是溶解状态就刺激到味蕾，迅速产生甜味感觉。一般人感觉绵白糖比砂糖甜，也是此道理。红糖保留了氨基化合物，还可与糖加热产生美拉德反应，产生特殊风味物质和类黑色素，使蔗糖香味更浓郁和变红褐色。
1、红糖姜汤，一般是用冷水煮的。
2、准备生姜50g，红糖75g。先将生姜剁碎，放入锅中，加入三碗清水，大火煮沸后转小火，同时可以根据个人需要，加入适量的红枣，有助于补血。当慢慢熬煮至剩余一碗水时，加入红糖，搅拌均匀，即可捞出。
3、或者将准备好的生姜切成姜蓉，与红糖一起放入碗中，搅拌之后，盖上保鲜膜，放入蒸锅之内，用大火蒸半小时，喝的时候挖取一勺，用开水冲泡。如果没有时间，也可以直接将生姜、红糖等几种材料，一起用热水泡着喝。
4、怕冷的人建议多喝红糖姜茶，能够促进四肢末端的血液循环，温中散寒，同时有助于促进胃液分泌，帮助消化。但注意不宜大量饮用红糖姜茶，可能会引起口干、喉痛等身体不适。
