拌芹菜的做法大全的今日更新是一个不断变化的过程，它涉及到许多方面。今天，我将与大家分享关于拌芹菜的做法大全的最新动态，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些帮助。
1.拌芹菜怎么拌好吃
2.芹菜凉拌菜最简单的方法
3.芹菜的10种家常吃法
4.凉拌芹菜的做法
5.芹菜能凉拌生吃吗?
6.凉拌芹菜怎么做好吃
拌芹菜怎么拌好吃
拌芹菜叶的方法如下：主料：芹菜叶少许。
辅料：辣椒油1勺、生抽1勺、花生碎1勺、盐少许、蒜瓣3瓣、小葱1根、陈醋少许、白糖少许。
1、摘下的芹菜叶洗干净。
2、煮一锅清水。
3、把芹菜叶放入焯水，1-2分钟即可捞出。
4、放入凉水中凉透。
5、挤干水后切几刀。
6、蒜瓣碾成泥。
7、把切好的芹菜叶跟蒜泥、辣椒油、花生碎、生抽一起装入小盆内。
8、最后可以根据个人口味加一点点盐、陈醋、糖，再来一点葱花。
9、拌匀。
10、装盘。
芹菜凉拌菜最简单的方法
芹菜的做法有很多，常见的有芹菜炒香干，凉拌芹菜，芹菜炒肉等。
一、芹菜炒香干
材料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克)。
制作步骤：
1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；
2、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝；
3、热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；
4、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。
二、凉拌芹菜
材料：芹菜、亦舒堂火麻油、胡萝卜、木耳、盐、醋、蒜米、酱油
步骤：
1、木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝。
2、沸水焯木耳。
3、沸水焯芹菜胡萝卜。
4、焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陈醋，料酒，搅拌均匀。
5、倒入亦舒堂火麻油调味，食用盐根据个人口味调整即可。
三、芹菜炒肉
原料：芹菜2或3棵，瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个。
步骤：
1、择取芹菜干，恰掉叶子那头，也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片，红辣椒去籽切成小片。
2、多放点油，大蒜和姜爆锅，下芹菜和红辣椒片，加盐和味精，炒熟，一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。
3、放少许油，下瘦肉片，酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒放进去，一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。焖一会儿即可。
芹菜的10种家常吃法
北方的冬天比较干燥，要多吃蔬菜，西芹就是一个不错的选择，芹菜口感清脆水分多，富含粗纤维，多吃西芹还有消除烦燥的作用，关键是冬天的芹菜价格也不贵。
今天分享一道爽口拌西芹的家常做法，清淡爽口清油腻，下酒家常吃都不错。
西芹一把，撕去表皮比较粗的纤维丝，过粗的纤维吃不动，还影响口感。然后放在盆中，洗掉根部藏着的泥沙。
放在菜墩上，从芹菜的根部斜切下刀，而不切透，大概斜切五刀的时候再切断。
然后再把切好斜刀的芹菜段切成丝，切这个菜要有耐心，慢慢的把所有的西芹都这样切好，然后把切好的西芹放在清水中。
取红椒半片，把红椒片片成薄片，然后切成细丝，和芹菜一同泡在清水中。
把大蒜拍扁后，切成细末，放在盘中，加入食盐，味精，白糖，倒入白醋，芝麻油，用勺子搅拌均匀，化开调料。然后再加入一勺生姜汁，再次搅拌化开。
从清水中捞出西芹，控干水分后，放入调菜盆中。
然后把刚才准备好的调料，倒入盆中，以颠盆的方式搅拌均匀。这样能把盆底的调料更好的拌匀。
好了，这道简单好吃的爽口拌西芹就做好了，西芹不需要焯水，简单快速吃起来口感脆，嫩，还能吃个新鲜。
凉拌芹菜的做法
芹菜的10种家常吃法：芹菜炒牛肉、芹菜炒百合、芹菜炒鸡蛋、凉拌芹菜花生米、粉丝虾米芹菜汤、芹菜炒豆干、枸杞拌芹菜、芹菜毛豆汁、银杏果炒芹菜、粉蒸芹菜叶。1、芹菜炒牛肉
牛肉洗净切薄片，加入鸡蛋清、生抽、老抽、食用油、淀粉搅匀腌制片刻，油温六成热下入牛肉，大火煸炒至变色后盛入碗里备用；芹菜洗净切成小段；锅里留少许油，放入姜末和蒜末爆香，放入辣椒炒至断生后加入芹菜翻炒；放入炒好的牛肉，加少许盐调味即可。
2、芹菜炒百合
百合掰片洗净，芹菜切段，胡萝卜切条；炒锅入油，放入胡萝卜、姜片炒出香味；加入芹菜翻炒至断生；加入百合、盐翻炒均匀就可以出锅了。
3、芹菜炒鸡蛋
芹菜洗净切成小段，适量的鸡蛋加入盐、胡椒粉搅拌均匀；锅中倒入适量油，待油热后放入芹菜翻炒至变软，再将鸡蛋液倒入锅中快速翻炒至八成熟即可出锅。
4、凉拌芹菜花生米
芹菜切小段，胡萝卜切丁，花生米加八角、盐、姜煮15分钟捞出；胡萝卜入开水焯至断生，再放芹菜焯烫变色捞出；芹菜、胡萝卜、花生米放入盘中，加盐、香油、醋拌匀即可。
5、粉丝虾米芹菜汤
虾米用温水泡软，粉丝用冷水泡软，芹菜切段，葱切葱花；锅中加适量水，下粉丝和虾米煮10分钟；下芹菜煮10分钟，撒上葱花，加盐和油调味就可以了。
6、芹菜炒豆干
芹菜洗净切段，豆干切小块焯水；在锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入豆干翻炒至金**；加入芹菜段继续翻炒，加盐、味精、生抽调味即可。
7、枸杞拌芹菜
枸杞凉水浸泡10分钟，芹菜切成斜条；锅中加水烧开，放入枸杞焯水一分钟捞出，放入芹菜焯水2分钟捞出来和枸杞放在盘里；加入醋、橄榄油、盐、白糖，五香粉翻拌均匀即可。
8、芹菜毛豆汁
毛豆剥去外壳洗净，芹菜洗净切碎；毛豆和芹菜倒入料理机中加入清水，开豆浆健功能打成汁即可。
9、银杏果炒芹菜
芹菜去叶洗净切段，银杏果去除中间的芯，姜切丝，蒜切片备用；锅里倒入清水烧开，放入芹菜和银杏果焯水断生，捞起控干水分；热锅倒油烧热，放入蒜片和姜丝爆出香味，倒入芹菜和银杏果炒熟，加入盐、鸡精调味即可。
10、粉蒸芹菜叶
芹菜叶洗净稍控水，加入面粉、少许盐用筷子拌匀，开水上锅蒸3-5分钟；蒸芹菜叶时用蒜臼把蒜砸成泥放入碗中，加少许盐、生抽、醋、白砂糖、香油、辣椒油调匀，吃时把菜沾料汁就可以了。
芹菜能凉拌生吃吗?
凉拌芹菜的用料：马家沟空心芹菜适量，酱油1勺。凉拌芹菜的做法：
步骤1、俯拍，完成图。
步骤2、芹菜洗净后，一捏，一丝，就差不多有卷了，然后凉水泡30分，卷更弯。
步骤3、卷成这样的小可爱。
步骤4、泡凉水。
步骤5、斜切摆在周边。
步骤6、完成啦～撒点酱油，就可以吃啦。
以上内容参考?百度百科-凉拌芹菜
凉拌芹菜怎么做好吃
可以凉拌，但要用热水焯一下。具体做法如下：主料：芹菜300g
辅料：醋50ml、细沙糖30g、盐5g
1、把芹菜切成小短，放在锅里烧三分钟。
2、然后沥干水份，放进碗里。
3、准备好白砂糖。
4、倒适量的白砂糖和醋、盐。
5、拌一下即可。
凉拌芹菜做法如下：准备材料：朝天椒、芹菜、蒜米
1、芹菜一把洗净。
2、朝天椒、蒜、姜洗净。
3、姜蒜辣椒切末。
4、放入一勺香醋、两勺生抽略腌制，去掉辣椒和蒜的辛辣味。
5、腌制调料。
6、芹菜摘洗干净，茎切成一厘米的段，叶留用，芹菜叶的营养价值更高。
7、锅中烧开水，倒入芹菜的茎。
8、15秒钟后倒入芹菜叶，搅匀后立刻关火。
9、淋上芝麻油。
10、浇上调味汁，拌匀即可。
好了，关于“拌芹菜的做法大全”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“拌芹菜的做法大全”，并从我的解答中获得一些启示。
