希望我能够为您提供一些关于小南瓜的做法大全家常的信息和知识。如果您有任何疑问或需要进一步的解释,请随时告诉我。
1.南瓜的家常做法有哪些
2.青皮小南瓜怎么炒
3.南瓜的各种吃法大全
4.新鲜南瓜的18种家常做法
南瓜的家常做法有哪些
1.南瓜粥:将南瓜去皮切块备用,小米洗净后用水浸泡20分钟;将开水倒入锅中,倒入小米煮30分钟;30分钟后,加入南瓜再煮15分钟即可。需要注意的是,南瓜放入后需要经常搅一搅,避免粘锅。
2.南瓜饼:南瓜去皮切成薄片,用蒸屉蒸熟备用;将蒸好的南瓜压成泥状,加入白糖拌匀;把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,然后揉成较干的面团;把面团搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼状;烧热油锅后,将其放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,等到两面煎成金**后就制作完成了。
孕妇可以吃南瓜。南瓜是一种含有丰富的膳食纤维的食物,它能够促进身体的新陈代谢功能,有利于孕妇身体健康。同时还可以用于治疗孕妇下肢水肿的症状,能够有效减轻因怀孕给身体造成浮肿等不适症状。另外,它还能预防妊娠高血压或血栓等疾病的产生。
南瓜的食用方法有很多,怎么做好吃还是需要根据个人口味做选择。它既可以用来煲汤熬粥,也可以用作菜肴、佐陷、做糕点等。一般比较常见的食用方法有南瓜粥、南瓜饼等,这种食用方法制作较为简单,口味也会比较大众化一些。
南瓜的食用方法有很多,怎么做可根据个人口味选择烹饪方式。它既可以用来煲汤熬粥,也可以用作菜肴、佐陷、做糕点等。一般比较常见的食用方法有南瓜粥、南瓜饼等。比如南瓜粥的制作方法就是将南瓜去皮切块备用,小米洗净后用水浸泡20分钟;在锅中倒入开水,再倒入小米煮30分钟;30分钟后,加入南瓜煮15分钟即可。
青皮小南瓜怎么炒
炖南瓜炖南瓜的做法 ?
首先我们准备好葱蒜八角
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南瓜切块
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锅中放油,油热加入葱蒜八角爆香,放入南瓜翻炒
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翻炒后加入适量酱油,加水没mo过南瓜 ?大火炖7.8分后加入鸡精,少量盐 OK啦
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出锅装盘
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小贴士
太下饭了
带肉香味儿的炖南瓜
说起南瓜,东北人不是很爱,叫倭瓜,还有风俗,过年家里不留南瓜。
第一次我在家做炖南瓜,婆婆他们说南瓜还可以这样吃呀!以后南瓜就时不时上了餐桌。
两个孩子都很喜欢,把南瓜和米饭拌在一起,吃得那个香!
南瓜属于健康食物,可以多吃点!
用料 ?
南瓜 500克
八角 2个
生抽 几滴
盐 一勺
蒜 3粒
葱 少量
带肉香味儿的炖南瓜的做法 ?
选海南南瓜,很香糯
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配料,葱,蒜,八角
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锅里加油,烧热,放进调料,再放进南瓜炒几下。加入酱油,加一碗水,盖上锅盖,小火炖。
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南瓜炖软之后,撒盐,翻一下装盘。炖菜卖相没有那么好看,真心好吃?
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土豆炖南瓜
用料 ?
土豆
南瓜
青椒
干辣椒
大葱
大蒜
姜
盐
生抽
胡椒粉(十三香)
鸡精
土豆炖南瓜的做法 ?
备料,南瓜和土豆削皮切块,青椒切片,葱姜蒜切成片或小块,准备好红色的干辣椒(打马赛克的是别的用料,由于是晚上做的菜,老妈说最好不放姜)
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放油,个人认为油稍微多点比较香,油热后葱姜蒜爆香,继而放入干辣椒一起爆香出味,对于喜欢吃辣椒的人适用,也可不放
放入青椒片翻炒
先放入土豆块,因为土豆比较难熟。第一次加料,盐多半勺(个人经验,盐不要一次性放太多,淡了可以加但别咸了),生抽一平铲,撒少量胡椒粉(如果有河南的朋友,用王守义十三香更好)
翻炒均匀,加半碗水,盖上锅盖,中火炖
待土豆炖至七八成熟,加入南瓜一起炖,南瓜最后放是因为南瓜非常好熟。此时因为加水,口味肯定有些淡,再加第二遍料,与第一次一样
中火炖一会后,开大火炖,会看到南瓜很快熟烂,大火稍稍收下汁即可
关火,用手捻取少量鸡精撒上,搅拌一下即可出锅(因为鸡精可以提味,但不宜加热,对身体有危害,故而出锅前加少量)
南瓜的各种吃法大全
1青皮小南瓜怎么炒好吃
美味椒盐小南瓜
主配料:净小南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。
调料:胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗约100克)。
制法:
1、将小南瓜洗净,去皮及籽瓤,切成5厘米长、1厘米宽的条,放在碗内,放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内,加入面粉、淀粉、精盐、味精,搅拌成厚糊。
2、炒锅上火,放入花生油烧至五成热,把腌好的小南瓜条逐条沾上蛋糊,放入油锅内炸成淡**,捞出沥油。炒锅复上火,锅内留少许油,放入葱末、姜末炸出香味,倒入小南瓜条拌和均匀,放入胡椒粉、五香粉拌匀,装盘即成。
小南瓜百合粥
原料:小南瓜半个(约300克),香米100克,糯米100克,百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克,白糖、盐少量。
做法:
1、红枣、莲子用冷水浸泡20分钟,莲子去心,洗净备用;小南瓜去蒂、去籽,洗净切丁。
2、糯米、香米洗净后置锅中加水烧开,放入小南瓜丁和红枣、莲子,用文火煮20分钟后,揭开锅用勺顺时针搅动片刻,再放入百 合、桂圆肉煮10分钟,然后放入白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
2青皮小南瓜的营养价值
1、治疗糖尿病。小南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效。
2、美容养颜。小南瓜维生素A含量超过绿色蔬菜,被称为“最佳美容食品”。
3、 防治高血压。小南瓜可有效防止高血压和肾脏的一些病变。
4、治疗胆结石。常吃小南瓜可以化掉胆结石。
3小南瓜的食用禁忌
小南瓜与富含维生素C的食物相克:由于小南瓜含维生素C分解酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热,小南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以小南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
新鲜南瓜的18种家常做法
南瓜的各种吃法以及做法如下:
1、南瓜山药小馒头。南瓜切片,山药切片,上锅蒸熟,取南瓜200克,山药50克,用勺子碾成泥状,放置温凉加入4克酵母粉,倒入335克面粉拌匀,再揉成面团。因为是一次发酵,所以揉面要揉到位,将面团完全揉光滑为止,揉好的面团搓成长条,切小块。蒸屉刷上一层食用油,放入小馒头开始发酵,天冷了常温发酵比较慢,所以我会勺一锅水,水温刚刚烫手的时候关火,将蒸屉放上去,盖上盖子,利用锅中的温度和水蒸气产生的湿度来发酵,基本上20分钟就可以发酵完成。发酵完成直接开火蒸,大火蒸10分钟,关火焖两分钟即可。
2、南瓜挞。1、南瓜切小块,上锅蒸熟,去皮取南瓜泥200克。放凉的南瓜泥中加入白糖、鸡蛋、玉米淀粉、三花淡奶拌匀。用滤网过滤一下,这样成品口感更细腻。三花淡奶没有的话可以用纯牛奶或者淡奶油代替。蛋挞皮常温放置微软,用牙签插小孔,以免在烤的过程中鼓起。将过滤好的南瓜糊,倒入蛋挞皮中,倒8分满就可以了。这个量总共可以做11个。5、烤箱预热150摄氏度,烤25分钟。我的烤箱温度偏高,所以我设置的比较低。大家根据自己烤箱温度调节一下。烤好的南瓜挞,可以撒上椰蓉,也可以撒上糖粉。
南瓜粥:将南瓜切成丁,和大米一起煮熟,加入白糖调味。南瓜炒饭:将南瓜切成小块,和米饭一起炒,加入蛋液、葱花和盐调味。
南瓜汤:将南瓜切成小块,加水煮熟,加入糖和椰奶调味。
南瓜面包:将南瓜泥和面粉混合,做成面包的形状,加入酵母发酵后烤熟。
南瓜饼:将南瓜泥和糯米粉混合,做成饼的形状,加入芝麻和油煎熟。
南瓜炖鸡:将南瓜切成块,和鸡肉一起炖煮,加入姜片、葱段和盐调味。
南瓜糖水:将南瓜切成小块,加入冰糖和水煮熟。
南瓜椰子冻:将南瓜泥和椰子冻混合,放入冰箱冷藏凝固后切开食用。
南瓜布丁:将南瓜泥和牛奶混合,加入糖和蛋液搅拌均匀,烤熟后加入水果装饰。
南瓜松饼:将南瓜泥和面粉混合,加入酵母发酵后做成松饼的形状,烤熟后加入水果装饰。
南瓜浓汤:将南瓜切成小块,加入奶油和面粉煮熟,最后加入盐和胡椒粉调味。
南瓜糯米饭团:将南瓜泥和糯米粉混合,做成饭团的形状,加入豆沙和椰子丝包裹。
南瓜意面:将南瓜切成小块,和意面一起煮熟,加入奶油和芝士调味。
南瓜燕麦粥:将南瓜切成丁,和燕麦一起煮熟,加入蜂蜜调味。
南瓜紫薯糖水:将南瓜和紫薯切成小块,加入冰糖和水煮熟。
南瓜银耳莲子羹:将南瓜切成小块,和银耳、莲子一起煮熟,最后加入冰糖调味。
南瓜绿豆汤:将南瓜切成小块,和绿豆一起煮熟,最后加入糖调味。
南瓜芝士蛋糕:将南瓜泥和奶油奶酪混合,加入面粉、鸡蛋和糖搅拌均匀,烤熟后冷却脱模。
今天关于“小南瓜的做法大全家常”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“小南瓜的做法大全家常”,并从我的答案中找到一些灵感。