您好,很高兴能为您介绍一下微波炉面包做法的相关问题。我希望我的回答能够给您带来一些启示和帮助。
1.用微波炉烤面包的做法
2.微波炉怎么做面包
3.微波炉可以烤面包吗
用微波炉烤面包的做法
很多家庭现在都有微波炉,除了做菜,估计很少人会经常用到微波炉了。其实,微波炉的作用可大了!微波炉烤蛋糕相信很多人都听说过,那么,微波炉烤面包呢?下面是关于用微波炉烤面包的做法的内容,欢迎阅读!食材
普通面粉
泡打粉
鸡蛋
牛奶
白糖
步骤
1、面粉和泡打粉均匀地混合好,备用
2、蛋黄和蛋白分开,蛋白放碗中备用,蛋黄、牛奶、一半分量的白糖和少许油混合,搅拌均匀,注意尽量不要产生太多的泡泡
3、步骤1中准备好的混合物倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀
4、开始打蛋白,起一些泡泡后,加入剩下的另一半分量白糖,也可以分2次加白糖,继续打,等到蛋白的泡沫发起来,把碗倒放也不会流出来为佳,这个过程比较费手劲哦~
5、将蛋白分2-3次加入到蛋黄混合液中,一边倒一边搅拌,直到把面粉拌成湿面团
6、完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉专用的容器,里面四周抹上一层油,防止粘底,然后将完全混合好的面糊倒进容器,倒好之后可以稍稍摇晃容器,把面糊里面较大的气泡赶走
7、可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,约200度,10分钟左右。
微波炉烤五花肉的做法
1、五花肉切大薄片、越薄越好、我这个肉算不上五花肉,只能说有肥有瘦罢了
2、肉片加大喜大烤肉酱拌匀,放置半小时入味
3、黄豆芽用清水洗干净,控干水分
4、豆芽摆在玻璃碗里,然后上面铺上切好的圆葱和干辣椒段
5、把切好的五花肉平铺在豆芽表面,把豆芽遮盖住
6、把装好肉和豆芽的玻璃碗放进微波炉加热5分钟,到时间后拿出来看看肉卷曲没,端出来发现肥肉半透明,整个肉片卷曲,这个烘烤五花肉就算做好了
微波炉烘烤五花肉的食材和调料:
五花肉若干 黄豆芽若干 圆葱 烤肉酱 干辣椒
微波炉蛋挞烤多久
4到6分钟,具体时间根据一次放置的蛋挞数量来决定。多的话可以适当延长1到2分钟。
微波炉蛋挞的'做法
做法一
材料
生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油(用黄油更好更香哦)
做法
1.80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。
2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。
3.慢慢加入80毫升的热水,边加入边搅拌。
4.加入1勺色拉油,揉成光滑的面团。
5.搓成长条之后,揪成差不多大小的小剂子,放入模具中。
6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮。
7.倒入调好的挞液,就是做法的1。
8.中火蒸10分钟,关火,焖2分钟,晾凉脱模。
9,配上自己喜欢的水果,不配也行,随自己喜好了。
做法二
材料
蛋挞皮8只,鸡蛋黄2枚,牛奶75ml,炼乳45ml,白糖1勺
做法
1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀,加热至糖完全溶解。
2、冷却后加入蛋黄搅匀,蛋挞水就完成了。
3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内,不要倒满,防止加热时溢出。
4、放入烤箱内(200℃),烤20分钟左右就好了。
做法三
材料
5个鸡蛋、蛋挞皮15个,蛋挞托盘15个,适量食用油,淡牛奶160g,牛奶160g,炼乳16g,吉士粉16g,白砂糖48g
做法
1、先把适量食用油倒入容器内。
2、把5个鸡蛋都打碎,并搅拌至均匀。
3、将吉士粉、白砂糖放入蛋黄液进行搅拌,搅拌至浓稠状态。
4、将淡牛奶和牛奶按1:1混合倒入蛋黄液中,并加入炼乳,炼乳的份量只需牛奶的十分之一即可。
5、把准备好的蛋挞皮从冰箱里拿出来进行解冻,并等到蛋挞皮软化用手可戳得动即可。
6、把制作好的蛋挞水倒入蛋挞皮内,注意不要倒太多,要不烤制时候会溢出。
7、把蛋挞放入烤炉,进行烤制,烤炉温度可以设置在200度左右,温度太高容易把蛋挞烤焦!烤制时间大概25分钟,烤制时间主要看蛋挞的外观来决定。
8、把精心做好的蛋挞从烤炉里拿出来,美味又好看的蛋挞就做成喽。
微波炉怎么做面包
昨天用面包机烤了个700克的面包,没吃完。今天特想吃脆脆的烤面包,家里没烤箱,于是将面包切片,试了试万能的微波炉。成功了!好脆
食材清单
微波炉,面包片,盘子
烹饪步骤
步骤1/4
面包片两片,平摊在无油无水的盘子内,进微波炉中高火烤两分钟
步骤2/4
打开门,将面包片翻面,再进微波炉,根据面包片的厚度用中高火烤30秒-1分钟
步骤3/4
摸一摸面包表面,如果硬了,说明好了。反之再10秒10秒地试
最后一步
可以配个煎蛋,挤点炼乳什么的配着吃。如果想当零食吃,可以在第一次从微波炉取出的时候切成小块随你脑洞大开
微波炉可以烤面包吗
就是三步就搞定。第一步,沾水。
因为面包很容易风干,如果你的面包发干发硬,想要吃到软一点的面包,那么就稍微地沾上一点水,千万别多了。
第二步,装入保鲜袋。
把面包装到保鲜袋内,没有的话塑料袋也行,只要能密封就可以。
第三步,微波炉加热。
把第二步的面包扔到微波炉里面,微波加热一分钟就足够了。
时间一到你拿出来的就是热腾腾软乎乎的面包了,只需三步,如果直接把面包放到微波炉加热的,你拿到的面包肯定又干又硬,所以一定要按照我的步骤来。
带烧烤功能的可以。和烤箱的方法一样。面包配方:
材料:高筋面粉 300克/ ?干酵粉 6克/ ?砂糖 15克/ ?盐 5克/ ?鸡蛋 45克/ 牛奶 150克/ 黄油 9克/ 上光用蛋液 少许。?
做法:
在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。
2加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。
先加入三分之一的面粉,用打蛋器搅拌均匀后,再将其余的面粉都倒入容器,用筷子搅拌成面团,不用揉面,据说这样可以更加加速发酵。
把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜,然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉,加热30秒钟,然后取出放在洒过面粉的案板上,揉成光洁的面团,盖上一层烤箱纸,再盖上一层湿厨房用纸。静置20分钟,作为第一次发酵,面团比原来的大2倍,就说明发酵完成。
将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,(上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了
将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,入预热过的微波炉180度烤15-18分钟即可。
今天关于“微波炉面包做法”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解,您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。我将竭诚为您服务。