玉米肉片汤_玉米肉片汤的做法

美食生活
2024 04-27 01:32 点击:
玉米肉片汤_玉米肉片汤的做法

       希望我能够回答您有关玉米肉片汤的问题。我将根据我的知识库和研究成果回答您的问题。

1.猪血玉米瘦肉一起煮汤可以吗

2.番茄排骨玉米汤!酸甜肉香!

3.肉打汤怎么做

4.玉米香菇猪肉汤的家常做法怎么做好吃

5.玉米肉丸子汤的家常做法

玉米肉片汤_玉米肉片汤的做法

猪血玉米瘦肉一起煮汤可以吗

       可以。猪血玉米瘦肉,三个食物之间没有相克的现象,而且猪血富含铁,是缺铁性贫血病人的佳肴,玉米性甘平,具有开胃利肺的作用,玉米也可以起到解除汤中肉的油腻的味道,所以猪血玉米瘦肉是可以一起煮汤的。

番茄排骨玉米汤!酸甜肉香!

       在秋天,我们的饮食习惯和以往的季节是不一样的,应该有些许的改变,因为秋天的天气过于干燥,在这个时间如果再食用哪些燥性比较大的食物的话,会引起上火等不良情况,所以我们在秋季生活中要多加注意了。玉米作为一种秋季食品的主食,营养价值是不容置疑的,然后红萝卜也是营养价值丰富,那么玉米红萝卜瘦肉汤这一味汤就很美味了,荤素搭配,营养价值极为丰富。

       所需食材:

       猪骨400克、.瘦肉200克、红萝卜和玉米各2个、马铃薯3个、霸王花约50克、.蜜枣4个、盐。

       制作方法:

       1.霸王花和蜜枣浸软洗净备用。

       2.红萝卜和马铃薯去皮、洗净切块备用。

       3.玉米切小段洗净备用。

       4.瘦肉洗净切件然后飞水备用。

       5.将以上处理好的材料全部放入汤煲内,加入6碗水左右,先开中火煲。

       6.水沸后转为慢火再煲两小时,最后放适量盐调味即可

       食用须知:

       玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。霉坏变质的玉米有致癌作用,不宜食用;而且,患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花,否则易助火伤阴。

       我们中华民族是一个最爱吃的民族,并且能够运用各种各样的食材进行不同样式的搭配,以达到一种营养价值和味道相统一的境界,而玉米红萝卜瘦肉汤就是其中非常具有代表性的一味汤,而且做法简单,实在是居家旅行必备的一道菜肴啊!上文中我们介绍了菜品的做法,大家可以试一下啊!

肉打汤怎么做

       番茄排骨玉米汤

       食材准备:

       番茄、玉米、香菇、排骨、葱姜

       做法:

       排骨葱姜料酒焯水,番茄热油炒出汤汁;倒排骨翻炒均匀,放玉米跟香菇再倒适量的水,一勺生抽,一勺蚝油,高压锅炖18分钟,普通锅30分钟,出锅放盐,撒葱花调味。

玉米香菇猪肉汤的家常做法怎么做好吃

       肉打汤做法一,

       材料

       玉米、苹果、红萝卜、猪肉(猪骨)

       做法

       1、烧开水,放姜片和猪肉飞水,去除腥味和骚味,烧五至十分钟,洗干净猪肉,盛起备用。

       2、红萝卜滚刀切块,玉米切成段,苹果去芯切成块,不用苹果切架也可以,用手切一样。

       3、此汤煲广州人叫人仔煲,就是为煲汤的,汤放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水,倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉(猪骨),可加两三片姜,大火烧开,然后转慢火,大概一至两小时足够。

       做法二,

       材料

       用料猪肉500克,百合、莲子各100克,红枣20枚,蜂蜜、冰糖各适量。

       做法

       1、猪肉洗净,切块。

       2、莲子泡洗干净,去皮、心。

       3、将莲子和猪肉块放入锅中,加适量水,中火烧焖30分钟,加百合、红枣煮至酥烂,最后放蜂蜜、冰糖,待溶起锅即可。

       做法三,

       材料

       西芹1棵,豆腐11砖,瘦肉1斤,姜2片,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量

       做法

       1.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

       2.豆腐切粒。

       3.西芹洗净后切段。

       4.水烧开后,加入姜片,然后加入豆腐煲5分钟。

       5.加入西芹,然后加入肉片煮熟。

       6.加入适量盐调味即可。

       做法四,

       材料

       2 LB猪肉

       2 QT鸡汤

       1 tsp海盐

       1个白洋葱, 切碎

       4粒蒜

       罐头的水发玉米Hominy (pozole) 1 LB

       Trader Joe’s买的绿酱(salsa verde) 一瓶

       樱桃小萝卜的叶,打成汁

       玉米脆 corn tortilla chips

       配料 Toppings:

       牛油果 Avocado,切丁

       香菜 Cilantro, 切碎

       白洋葱,White onion,切丝

       樱桃小萝卜 Radish, 切片

       包菜 Cabbage切丝

       牛至 oregano

       青柠 Lime wedges, 挤汁

       做法

       1、猪肉整块放大厚锅里,加鸡汤、海盐、洋葱、蒜,烧开后用小火,慢炖1.5小时。

       2、倒入Hominy,再炖半小时。

       3、肉烂后,取出肉,撕碎,再放回锅里,倒入绿酱、萝卜叶的汁,再炖30分钟。

       4、尝尝是否需要加盐、胡椒调味。我加了点Taco seasoning, 和两把玉米脆让汤浓绸和增加玉米香味。吃时挤点青柠汁,加配料就可以了。

       做法五,

       材料

       猪大骨1公斤,瘦肉500公克,油20㏄,葱1根,姜2片,豆瓣酱1大匙,八角3颗,水2000㏄,酒20㏄,盐1茶匙

       做法

       1.将大骨烫过洗净备用;瘦肉切小块备用。

       2.将油倒入炒锅内烧热,加入瘦肉、葱、姜、猪大骨、豆瓣酱,以中火炒3分钟,再加入水、八角、盐、酒,以小火熬煮约4小时后过滤即完成。

       做法六,

       材料

       用料干贝50克,猪瘦肉150克,香菜、熟猪油、葱、姜、料酒、精盐、味精、肉汤各适量。

       做法

       1、干贝放入碗内,加入冷水浸泡洗净,放入炖盅内,加清水适量,上笼蒸透后取出。

       2、猪肉洗净,放入沸水锅内汆一下捞出,切成细丝。香菜择洗干净,切成段。葱、姜洗净,切成末。

       3、锅置火上,放入熟猪油烧热,下入葱、姜末煸锅,加入肉丝,烹入料酒,煸至水分干,倒入肉汤,加入干贝,煮至猪肉熟烂,撒上香菜段,用味精、精盐调味即成。

玉米肉丸子汤的家常做法

       玉米 2支,姜 适量,猪肉 适量,干香菇 适量,盐 约三茶匙,青葱 一支

       做法

       1、猪肉部份~由于是拿来煮汤,建议选择较耐煮、有油花的部位,像是里肌肉或是松板肉等。清洗姜、干香菇和青葱及玉米,玉米及青葱切段,并将姜切片备用。

       2、猪肉切成适中大小后,先另外煮一小锅水,待水滚之后将猪肉丢入稍微滚一下即可捞起(只要杂质跑出来即可,不需全熟)!(此步骤非常重要!是为了让汤干净不要有太多杂质!)

       3、将姜片、玉米、干香菇、青葱及猪肉全数放入锅子,加入适量的水之后,即可放入电锅,电锅外水约一杯半至两杯的米杯,就可以开始煮罗!

       4、待电锅跳起后,加入适量盐巴,热腾腾好喝的汤就完成罗!

       玉米、五花肉?、葱、姜 ,面粉

       做法

       1.将五花肉剁成糊状,用面粉少量打嵌,揉成肉丸子。

       2.玉米去皮、去丝,切成小段。

       3.葱花,姜末。 准备就绪(葱花姜末也可以和五花肉一起切碎做成肉丸子)

       4.砂锅内加玉米放水,将水烧开,(烧开即可,时间控制)!

       5.将揉好的丸子一起放入锅中,大约煮半小时。

       6.煲熟,加入少许盐,葱花,姜末调味即可。

       胡萝卜切碎。

       猪肉剁碎,放到容器中,放入胡麻油,葱、蒜。

       放入蛋清、胡椒粉、酱油、绿豆、馒头丁、盐、料酒、部分胡萝卜碎,搅打上筋。

       胡萝卜切片。

       取一肉馅团成圆形,外表粘上玉米粒与胡萝卜碎,放到胡萝卜片上,放到锅上蒸熟

       玉米、猪肉、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(2汤匙)、酱油(1汤匙)、鸡蛋清(1只)、清水(3汤匙)、香油(1/3汤匙)

       制作方法

       编辑

       1、猪绞肉置入大碗内,加入1/3汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙白糖、1汤匙料酒、2汤匙生粉、1汤匙酱油、1只鸡蛋清和3汤匙清水拌匀,顺一个方向打至起胶。

       2、再加入1/3汤匙香油、1/2汤匙葱花和1/2汤匙香菜末拌匀,顺一个方向打至起胶。

       3、切碎玉米粒,倒入猪绞肉中拌匀,顺一个方向打至起胶,静置30分钟腌入味。

       4、云南小瓜去头尾洗净,切成0.5厘米厚的片,排放至碟中待用。

       5、双手抹油,抓取适量猪绞肉,挤成鸡蛋大小的丸状,置于碟中的云南小瓜片上,每个丸子上各放1粒玉米作点缀。

       6、烧开锅内的水,放入猪肉丸子以大火隔水清蒸15分钟,即可出锅。

       贴士

       1、应选取半肥瘦的猪绞肉做肉丸,全瘦的猪绞肉清蒸后较为干硬,口感会逊色很多。

       2、分三次将猪绞肉打至起胶,是为了让其更加入味,也使蒸好后的肉丸入口鲜嫩弹牙。

       3、玉米粒应先切碎,再放入猪绞肉中拌匀做成肉丸,不切碎的玉米粒较难做成光滑的圆丸子,肉丸口感也不够嫩滑。

       4、挤猪肉丸前,双手要抹上油,既避免猪绞肉粘手,还让挤出的肉丸的外型饱满。

       5、用云南小瓜片做垫子,放入猪肉丸清蒸后,可避免肉丸粘底的同时,还让云南小瓜吸收了鲜美的肉汁

       好了,今天关于“玉米肉片汤”的探讨就到这里了。希望大家能够对“玉米肉片汤”有更深入的认识,并且从我的回答中得到一些帮助。

The End