大家好，今天我想和大家分享一下我对“枸杞山药排骨汤的做法”的理解。为了让大家更深入地了解这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来探讨吧。
1.炖淮山排骨汤的做法
2.山药排骨红枣枸杞汤怎么做
3.山药炖排骨可以放枸杞红枣吗
4.山药排骨汤的做法
5.山药枸杞炖排骨怎么做
6.山药排骨汤怎么做好吃？
炖淮山排骨汤的做法
排骨500克山药300克
姜片15克
料酒10克
食盐适量
香菜碎少许
葱段少许
枸杞少许
制作方法
做法一
步骤
具体操作
步骤图
步骤1
锅中放入冷水放入排骨倒入料酒焯至发白，过温水洗净备用
步骤2
山药洗净去皮切滚刀块，切葱段和姜片，枸杞用清水泡开
步骤3
锅中添适量热水，放入排骨、葱段和姜片大火煮开后，改中小火炖煮一个小时左右
步骤4
把姜片和葱段捞出丢弃，放入山药继续炖煮15分钟左右至山药熟烂
步骤5
调入适量的盐，再放入枸杞和香菜即可
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做法二
食材准备
山药炖排骨有关
山药炖排骨有关(19张)
山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。
制作步骤
步骤
具体操作
步骤1
将山药用温水浸泡一夜、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段
步骤2
将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟
步骤3
最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉，山药炖排骨即成
做法三
食材准备
炖排骨其他系列
炖排骨其他系列(14张)
猪小排（猪肋排）500克，山药500克，江米酒15克，盐5克，冰糖10克。
制作步骤
步骤
具体操作
步骤1
将小排骨用热水氽烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟备用
步骤2
将山药去皮，切成约0.5公分厚片再切对半
步骤3
切好的山药放入排骨中，加上其它材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟，山药炖排骨即成
做法四
食材准备
排骨，山药，香菜，葱段，姜片，蒜片，花椒，八角，桂皮，干辣椒，生抽，盐。
制作步骤
步骤
具体操作
步骤1
炒糖色：锅内先放底油，同时放入白糖（半勺），用铲子不停翻炒直至冒泡泡(一定要掌握好火候，不要把糖炒糊了)；
步骤2
放入排骨翻炒数分钟，使排骨充分上色；
步骤3
放入葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、桂皮、干辣椒、少许生抽继续翻炒；
步骤4
加水大火烧开后改为中火炖制肉烂(大约半个小时)后放盐和切好的山药；
步骤5
等到山药变面，撒上香菜，山药炖排骨就可以出锅了。
山药排骨红枣枸杞汤怎么做
根据个人喜好来的，不喜欢可以不放的，姜的话可以适当放点的，可以去腥。
材料：排骨500克 山药150克 枸杞10克
姜10克 盐10克 鸡粉10克 料酒10克
做法：
1.将排骨用水洗净备用。
2.山药去皮洗净，切成滚刀块。
3.枸杞泡水备用。
4.将姜切片。
5.锅中加清水烧开，放入切好的排骨，撇去浮沫，焯净血水，放入漏勺备用。
6.锅内下10克色拉油，待油温烧至7成热，下姜，排骨爆香，加入1500克清水，盐10克，鸡粉10克，料酒10克，放入山药枸杞炖10分钟出锅。
这是一款补肾、益气、润燥、健脾的营养汤来的，老少皆宜！！
山药炖排骨可以放枸杞红枣吗
食材准备：
排骨500克、胡萝卜1根、甜玉米1根、山药1根、红枣10颗、枸杞30粒、生姜1片
配料准备：
少量盐、鸡精
做法流程：
1、先将红枣提前泡发半小时并洗干净，山药去皮块大块，玉米切成自己想要的形状，胡萝卜切大丁状，枸杞洗干净，装盘备用；
2、再将排骨洗净，起锅烧开热水后下排骨焯出血水后捞出备用。
在焯的过程中加入一片姜，一点料酒可去腥；
3、砂锅加水（水量至砂锅的三分之二处为宜）烧开后下排骨、玉米、胡萝卜、红枣，盖盖中小火炖一个小时；
注：排骨没烫水就冷水下砂锅直接炖，烫过水的就热水下锅。
4、加入山药，用筷子稍微翻一下，放枸杞，改小火炖半小时；
5、出锅前酌情撒点盐、鸡精；
6、装碗，出锅。
好了，这道超美味的玉米红枣山药枸杞排骨汤就做好了，是不是很简单？厨房小白都可以轻松搞定。不过关键是有颜有料，汤鲜味美，营养又丰富，全家老小都爱喝。
山药排骨汤的做法
山药炖排骨可以放枸杞红枣，下面是做法。准备材料：排骨、铁棍山药、玉米、生姜、枸杞、红枣。
1，山药去皮后切长条，放入水中与空气隔离防氧化；生姜切片，玉米切段，枸杞提前用清水浸泡。
2，然后把排骨切成块，先过热水氽烫，然后用流动水冲净浮沫。
3，然后在陶瓷锅里加入适量的清水，放入排骨、玉米、姜片，大火烧开。
4，煮沸后转小火慢煲，约1个小时，山药因为比较容易熟，所以等肉开始软烂再放入山药，红枣，同时用盐调味，再小火半个小时左右。
5，最后调整一下味道，放上枸杞就可以出锅了，如下图所示。
山药枸杞炖排骨怎么做
用料：排骨1根、玉米1个、食盐适量、姜1块、水适量、料酒适量、山药1根、胡萝卜1根、红枣1小把、枸杞适量。步骤：
1、所有食材备好，排骨我是提前让卖肉的师傅给斩好了。
2、山药浸入清水中去皮。
3、玉米和胡萝卜分别切块。
4、山药切块泡入放了白醋的水中防止氧化变黑。
5、排骨冷水下锅倒入适量料酒大火煮开，煮出浮沫。
6、煮好的排骨用温水冲洗干净。
7、炖锅放入适量温水，倒入排骨和生姜煮开转小火炖煮30分钟。
8、放入玉米，胡萝卜和山药继续小火炖煮30分钟。
9、放入红枣煮15分钟。
10、最后放入枸杞和盐，煮5分钟关火。
11、成品。
山药排骨汤怎么做好吃？
朋友：你好！
下面将山药枸梞排骨汤的做法与你分享，供你参考。
1.排骨放到煮开的水里焯一下，用漏勺沥干捞出； 大碗枸杞山药排骨汤 2.把焯好的排骨放进煮开的砂锅水里，放入姜片，大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右；
3.山药去皮洗净，斜刀切块；
4.倒入煲的差不多的排骨里，调入适量精盐，大火煲沸改小火煲20分钟左右；
5.起锅前倒入适量枸杞，煲5分钟左右；（枸杞不可煮太久，以免营养流失）
6.调入适量鸡精、胡椒粉搅匀即可关火。注意事项： 要煲出汤色清澈的好汤，得做足几点：
1. 肉类（如排骨、筒子骨）先焯水。焯水的时候可以在水里加一点姜、或花椒、或料酒，以去腥味。如果实在懒得焯水，那也得用清水将排骨或筒子骨浸泡半小时，并换几次水，使血水充分放出来。
2. 焯水后将用清水将排骨或筒子骨冲洗干净，把附着在表面的杂质浮沫都冲掉，汤才能干净。
3. 材料+水滚开后，就立即转小火炖。小火慢炖，使食材的味道一点点释放，口感才会醇厚。大火猛煮不仅使汤色浑浊，汤水也会寡淡无味。
希望能够帮到你，如满意，敬请采纳。
天气越来越冷了，下班回到家里，能够喝上一碗热乎乎的汤是何其的幸福。我自幼脾胃不好，妈妈经常给我煲山药排骨汤，山药健脾养胃，营养价值还很高。我印象中，妈妈会在汤里面加入胡萝卜、枸杞和红枣，这样煮出来的汤更加鲜甜美味、食欲更佳。每次我都能喝上满满一大碗。成家以后，离家太远，只能自己动手了。但儿时记忆中的味道，永远铭记在心里。山药排骨汤做法所需食材：山药500克、胡萝卜1根、排骨500克、生姜1小块、红枣适量、枸杞适量
做法：
第一步：首先准备好山药（500克），将山药表面的泥沙清洗干净，然后放入清水中再把皮削掉。然后在盆中加入适量的清水，再加入少量的白醋。然后将山药切成大小均匀的滚刀块，放一旁备用。?
第二步：准备红萝卜1根，清洗干净切成滚刀块备用，准备排骨（500克）清洗干净剁成块备用。
第三步：准备生姜（1小块）切片备用、红枣（适量）、枸杞（适量）用清水清洗干净备用。
第四步：首先在锅中加入适量的清水，煮开后将剁好的排骨下锅焯水。加入少量料酒，大火烧开之后撇去浮沫。然后将焯好水的排骨倒出沥干水分备用。
第五步：锅内放少量油，倒出焯好水的排骨下锅，加入生姜篇然后开小火翻炒1分钟
第六步：翻炒1分钟之后加入适量的清水，然后再将切好的红萝卜、山药倒入锅中。然后大火烧开。?
第七步：大火烧开之后把所有食材倒入汤锅，最好是砂锅，然后先开大火煮10分钟，10分钟之后再转小火煮30分钟。?
第八步：中间加入准备好的红枣，30分钟之后再加入准备好的枸杞。枸杞下锅后继续煮5分钟，然后加入盐、少量鸡精。
第九步：最后撒入少量葱花即可出锅。
好了，今天关于枸杞山药排骨汤的做法就到这里了。希望大家对枸杞山药排骨汤的做法有更深入的了解，同时也希望这个话题枸杞山药排骨汤的做法的解答可以帮助到大家。
