希望我能够为您提供一些与汤圆馅的做法步骤文字相关的信息和建议。如果您有任何疑问或需要更深入的解释，请告诉我。
1.汤圆馅儿怎么做
2.肉馅汤圆怎么做
3.五仁汤圆馅怎么做如何
4.汤圆的做法文字
汤圆馅儿怎么做
自制红糖黑芝麻花生核桃汤圆馅食材；花生 100克，黑芝麻 40克，核桃 50克，橙皮 2个，红糖 50克，黄油 50克， 猪油20克。
制作方法：
1.将花生，核桃和黑芝麻，洗净，分别放入3个盘子里，放入微波炉里叮几分钟，取出放凉。（也可以放入烤箱160度烤10分钟）用微波炉更快。
2.将橙子用水清洗干净，用去皮刀将橙子皮的外皮刮下。（也可以直接买现成的陈皮，这个不能少）只要橘色的橙皮，白色部分不要。用刀剁碎。
3. 黄油加入猪油里，放入微波炉里叮2分钟至融化。
4.将放凉的花生，黑芝麻和核桃放入破壁机里，再放入橙皮。选择破壁功能，点击开始。
5.一分钟以后程序结束，将料理杯取出，再放入剁碎的红糖，将破壁机再放入机座，选择破壁程序。
6.一分钟以后将打碎的食材倒入碗里。
7.加入融化的混合的黄油和猪油，拌匀，放入冰箱冷藏至黄油再次凝固。
8.将冰箱里冻好的汤圆心子取出，分成13克一个的小球，搓园。
9.做好的汤圆心子，可以放入冰箱冷藏变硬，红糖花生黑芝麻汤圆心子就做好了。
红糖花生黑芝麻汤圆心子就做好了，可以包成汤圆，还可以做烙饼，香甜可口，超级美味，全家都爱吃。
肉馅汤圆怎么做
家常 元宵 馅的做法非常简单易学。如果元宵馅怎么做好吃,元宵馅的家常做法如何做的问题一直困扰着你，那就赶紧把文章码下来吧!下面是我为大家整理的元宵馅的做法，希望大家喜欢!
元宵馅的做法
主料：芝麻50克、糯米粉350克
辅料：花生20克、面粉10克、花生仁(炒)10克、核桃(鲜)10克
调料：白糖30克、麦芽糖1汤匙
1.准备50克黑芝麻，用清水洗净表面杂质和灰尘
2.准备核桃仁和花生仁各10克
3.把黑芝麻和花生仁、核桃仁放在炒锅，用铲子不停翻炒至出香味(用炒香的果仁和黑芝麻制作成的馅料口感更浓郁更香)
4.炒好的黑芝麻和花生仁、核桃仁放在搅拌机内，搅打成粉末状(喜欢颗粒大点的可适当缩短搅拌时间)
5.打好的果仁粉待在干净无水的碗中
6.准备30克白糖(喜欢甜的适当多加一点)
7.白糖放在果仁粉中
8.用勺子把果仁粉和白糖搅拌均匀
9.准备10克小麦面粉
10.小麦面粉放在微波炉中，高火加热1分钟至面粉熟(熟的面粉有淡淡的麦香味)
11.把熟面粉倒在甜果仁馅料中
12.用勺子把甜果仁馅和熟面粉搅拌均匀
13.准备麦芽糖1汤匙(没有可以用蜂蜜代替)
14.取1/2汤匙温水、1汤匙麦芽糖放在小碗中，混合成麦芽糖浆
15.把麦芽糖浆分次倒在调好的粉类馅料里
16.用手把馅料和麦芽糖浆抓拌均匀，直到用手抓一把馅料可以握成团，掰开以后馅料不松散(往果仁馅料里加麦芽糖浆时一定要分次倒入，以防一次加入太多，使馅料稀释难以成形)
17.这样黑芝麻馅料就拌好了
黑芝麻元宵馅的切制与晾晒过程
1.案板上铺一块保鲜膜，拌好的馅料放在保鲜膜上，用手按压成圆饼形
2.馅料上覆盖一层保鲜膜，用擀面杖在馅料上使劲按压(注意不要像擀面皮一样来回擀制馅料，擀制会使馅料松散，而要一下一下移动擀面杖进行压制)
3.直到把馅料擀成厚度约1公分的薄饼形
4.揭掉上面的保鲜膜，用刀把馅料切成粗细均等的长条
5.在垂直于长条的角度，用刀把长条分割成大小均等的小见方块
6.制作好的馅料放在冰箱冷冻室冷冻10分钟(切好的馅料块放冰箱冷冻，在摇制元宵时馅料不易松散，更有利于操作)、
元宵的做法
1.锅里放入适量冷水烧开
2.取适量的元宵放在锅里
3.并用铲子伸到锅底，轻轻推动元宵，并朝一个方向搅拌几下，盖好锅盖煮到水开(用铲子搅拌并推动元宵，煮制时元宵不会粘锅底)
4.打开锅盖，往锅里淋入少量冷水，再煮水开，再淋冷水煮制(锅里的水每烧开一次，应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵始终保持似滚非滚的状态，这样煮好的元宵皮不易破且不粘牙)
5.直到元宵漂在水的表面，改用小火慢煮，直到元宵熟(元宵漂起来时要改小火慢煮，如果依旧用旺火煮制，元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃)
6.这样元宵就熟了，用勺子连汤带元宵捞起
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五仁汤圆馅怎么做如何
把水磨粉拌匀，加葱、姜、盐、麻油把肉糜味道调好。水磨粉揉成形后，必须取出一小块先下锅煮熟，再放回原本已成形的里面继续搓揉，这样才有韧性，包圆子时不容易裂开，按自己喜好可大可小，下锅后需立即翻捣，否则容易粘锅。煮元宵：
1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。?
2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。?
4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。
汤圆的做法文字
主料白芝麻适量 黑芝麻适量
核桃适量 花生适量
腰果适量 猪板油适量
白糖或黑糖适量
蔓德拉的厨房五仁汤圆馅的做法步骤
1.?将五仁放入烤箱烘，熟而不焦。拿出待凉，用料理机打成粉。
2.?加上猪板油和糖，用手的温度和力气慢慢化开油，让五仁粉与油融合。
3.?包汤圆时把馅先捏成10克左右的小圆子，这样不会把白白的粉弄脏。包好后，在容器底洒满糯米粉，放入冷冻室。吃时直接入开水，中间加两次冷水，汤圆一浮起便好。
汤圆的做法文字汤圆的做法文字，汤圆是我们很多人都喜欢的一种食物，常见的就是超市的速冻汤圆，但其实汤圆也可以自己手动制作，掌握制作方法其实很简单，以下分享汤圆的做法文字
汤圆的做法文字1备料
主料：糯米粉三百克
辅料：芝麻馅一百克、棉白糖适量
做汤圆之步骤
步骤一、将糯米粉倒入盆内，盆中慢慢加入温水（用温水和面做出来的面团更光滑），先用筷子搅拌成絮状（水不要太多，分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量），然后用手揉至面团光滑，揉好后用保鲜膜盖好醒半小时左右
步骤二、再将黑芝麻和砂糖混合，用料理机搅打成粉（黑芝麻最好能煸炒一下，这样会更香），倒入盆中加入猪油混合均匀（放入猪油可以让后期出锅的汤圆更有口感），再把黑芝麻馅揉成均匀大小的圆，为了包的时候方便，可以将芝麻馅放置冰箱冷冻变硬
步骤三、接着打开保鲜膜，取适量的醒好的糯米团（约二十克左右），先揉成一个小圆，然后在中间捏成一个小窝，取一个芝麻馅放入窝里面用手的虎口位置包好，再放入掌心继续搓圆
步骤四、然后在案板上撒上干糯米粉（放入干糯米粉是为了让汤圆后期拿起来不粘底），然后将包好的汤圆放在糯米粉上，依次类推包好之后用布盖上继续醒三分钟（这样可以让汤圆煮的时候不容易碎）
步骤五、最后开炉点火，锅中加入清水烧开放入汤圆，然后轻轻推动底部（防止粘在底部），大火煮至汤圆变大，并且飘起来就可以盛起吃啦，入口真的是非常的香
做汤圆之总结
通过上面步骤，我相信许多人对于汤圆的做法，已经有了更深的'认知。其实对于汤圆的步骤整体可以分为三步，依次是和面、调馅、煮汤圆，每一步虽然都简单，可都非常需要注重细节。尤其是第一步和面，这一步一般我们都是醒一会，然后再和一次，这样和出来的面团会更光滑；第二步调馅，对于调馅并没有固定的材料，但是大多都是以黑芝麻为主，调出来的口味要甜一些才行；第三步煮汤圆就比较简单了，只要在煮的时候不要粘底，不能煮碎就行了
汤圆的做法文字2制作汤圆的做法
食材
糯米粉 200克
白糖 20克
黑芝麻、白芝麻 10克
玫瑰酱 10克
葡萄干 10克
馒头碎 5克
花生碎 5克
方法/步骤
把糯米粉放盆里，加温水和成光滑的面团，饧上20分种。
把花生米捣碎，葡萄干切成碎粒，馒头捏碎放盘子里，加入玫瑰酱，白糖，黑白芝麻，搅拌均匀，制成汤圆馅。
把面团搓成长条，用刀切成若干个均匀的小剂子。
把一个剂子用手捏成圆形面皮，再舀一勺汤圆馅放在面皮上。
再把汤圆馅包住、捏紧、揉圆，做成汤圆生坯。
煮锅里加入适量清水，大火把水烧开，下入汤圆，当煮制到汤圆漂浮在水面上后，表明汤圆就煮熟了。
然后撒入一些枸杞，盛入一个小碗里。这样美味的汤圆就做好了。
汤圆的做法文字3煮汤圆要多长时间
煮新鲜汤圆的时间：
新鲜的汤圆一般要煮7分钟左右，看到汤圆浮起来了就差不多好了。
煮速冻汤圆的时间：
速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。
煮汤圆的步骤和时间
1、在锅内放入适量（依你煮的数量而定）冷水，然后烧开。
2、将汤圆或元宵放入开水中煮。
3、当水再次沸腾时，加入一勺冷水，使之继续煮。如此三次，水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。
（提示：煮汤圆的时间，一般为10分钟左右，煮到汤圆飘起来了，基本就熟了。）
好了，关于“汤圆馅的做法步骤文字”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“汤圆馅的做法步骤文字”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。
