最近有些日子没和大家见面了，今天我想和大家聊一聊“川贝枇杷膏的做法正确比例”的话题。如果你对这个话题还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来了解一下吧。
1.川贝枇杷膏的家常做法 川贝枇杷膏怎么做
2.如何自制川贝枇杷膏？
3.枇杷膏怎么做如何做好吃
4.川贝枇杷膏 做法
川贝枇杷膏的家常做法 川贝枇杷膏怎么做
1、.准备好50克枇杷叶、12斤枇杷果、4斤老冰糖。2、先把新_的枇杷果洗干净后，用盐水泡半小时，再把里边的核和尾所有除掉。然后把削皮后的枇杷果磨碎，放进锅中，用火灾熬开。一般状况下，橘**的枇杷果制做枇杷膏是最好的。
3、在熬料枇杷果的全过程中，你需要还记得添加老冰糖，另外也要用铁铲多翻枇杷果，其关键目地是以便防止黏锅。直到枇杷果炒糖色的情况下，再放进川贝粉持续的拌和，随后再熬料45分_上下即可。
如何自制川贝枇杷膏？
枇杷膏非常仔细的熬制方法：
食材：枇杷7斤川贝200克白砂糖500克枇杷叶1斤(比例：枇杷7：1枇杷膏)
步骤一：将新鲜枇杷去皮、去核。
步骤二：用山泉水将枇杷鲜肉洗净。
步骤三：铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状。
步骤四：将枇杷肉放入细孔纱布，手工挤出枇杷汁。
步骤五：把枇杷汁倒入铁锅，并生柴火煮至微沸。
步骤六：将川贝磨成粉后调水成汁，倒入锅中。
步骤七：约三小时后，加入少许砂糖，延长保鲜时间。
步骤八：待枇杷汁收至微浓状即可装瓶。
制作枇杷膏有几个小技巧，具体如下：
1、枇杷膏仅放少量砂糖保质，所以它像枇杷露，稀而不稠；
2、勺取适量调水单饮，甜中带酸，口感特别好。
枇杷膏怎么做如何做好吃
自制川贝枇杷膏用料 ?
枇杷 3斤
冰糖 280克
枇杷老叶 适量
川贝母 3克
川贝枇杷膏的做法 ?
洗净去皮去核备用
洗净叶片备用
适量枇杷核放入料理机打碎
枇杷叶和枇杷核加水，小火熬半小时左右
过滤取汁
把枇杷果肉用料理机打成汁
和熬好的核叶汁一起倒入锅中，搅拌均匀
加入冰糖
小火熬
加入川贝粉，继续熬制！
熬至浓稠的膏状
待凉后也可加入适量蜂蜜，入消过毒的密封罐中！
小贴士
此方子具有一定的治疗效果，如给小朋友食用注意用量即可，再有也可以不放枇杷叶和核，也有保健功效的！熬好的枇杷膏，装入开水煮过的瓶子中，密封冷藏保存。如感冒喉咙嗓子不舒服初期不要食用会加重病情，建议感冒后期温水服用。平时可以加温水饮用。虽然枇杷适合各种体质人食用，但胃寒、寒咳患者，以及寒症型感冒病患（流鼻水、怕冷，但喉咙不痛），最好不要多吃。
川贝枇杷膏 做法
主料枇杷1000g 川贝20 g
蜂蜜100g 冰糖100 g
蜜制川贝枇杷膏的做法步骤
1.?把枇杷剥皮，去核。放搅拌器里搅成泥状。
2.?加入川贝粉，继续搅拌。。
3.?加入蜂蜜，冰糖粉继续搅拌。。
4.?搅拌成糊状，上锅蒸，大火烧开后，中小火再蒸一小时。。
5.?出锅后，凉却装瓶。。放冰箱冷藏。。咳嗽或喉咙不舒服的时候勺两勺吃一下。。
材料
枇杷十斤，川贝母100克，一般一斤枇杷放10克川贝就可以了，记川贝母捣成粉末状，越细越好，一对要选择无硫地道的七尊川贝母，再去买了一斤冰糖。
如何自制川贝枇杷膏
做法
先把枇杷洗净，剥皮，去籽，然后再用手把枇杷尽量的捏碎，这样枇杷的水分就出来了，记住不用再另外加水，再放入冰糖，就可以上灶熬制了。
等枇杷烧开过后，就要守在一旁偶尔搅拌一下，以防生锅(熬制的容器最好是陶瓷的，不要用铁锅)。
一般熬二十分钟左右水分就差不多干了80%了，你可以看到锅里翻滚的不再是水泡，而是那种比较浓稠的泡泡。
这里就可以加入川贝粉了，下川贝粉的时候要多搅拌，要不然容易成团，如果成团了就要想法把它分开，免得以后效果不均。
这样再熬制十五分钟到二十分钟就可以了。
如果你的枇杷水比较多可以适当把火开大一点，如果枇杷水比较少，就可以适当把火调小一点。
放入川贝粉过后，因为枇杷水比刚开始时少多了，就需要在一旁不停搅拌。
这时你会看到刚才还比较硬的枇杷慢慢的就变成糊状了，等看不到水分时，也就是枇杷不再翻滚，你可以看到成蜂窝状冒气时，枇杷膏就做成了。
好了，关于“川贝枇杷膏的做法正确比例”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“川贝枇杷膏的做法正确比例”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。
