我很了解番茄牛肉汤做法和配方这个话题，并且可以为您提供一系列的信息和建议。请告诉我您需要了解什么。
1.番茄牛肉汤的家常做法
2.西红柿牛肉汤锅怎么做
3.番茄平菇牛肉汤做法
番茄牛肉汤的家常做法
番茄牛肉汤的家常做法如下：材料准备：牛肉、料酒、香油、葱段、姜片、料酒2茶匙、生抽3茶匙、番茄、胡萝卜、平菇、番茄酱3茶匙、盐、鸡精等。
1、牛肉切小块，煮一锅开水放入料酒将牛肉焯水，然后捞出，用清水冲洗干净备用。
2、锅里倒油加热，爆香葱段，姜片，倒入牛肉翻炒，炒干牛肉里的水分。
3、然后加入料酒2茶匙，生抽3茶匙，加入清水，水量要淹没牛肉，大火烧开，小火焖50分钟左右。
4、番茄去皮，然后撕成条备用，胡萝卜切滚刀，平菇洗净切成条，番茄酱3茶匙备用。
5、另起一锅，倒油加热，倒入胡萝卜翻炒片刻，再加入番茄，用铲子稍稍压挤番茄，炒出番茄里的汁水，再加入平菇翻炒几下，加入3茶匙番茄酱翻炒均匀。
6、倒入牛肉炒匀，再继续焖30分钟左右，最后加入盐，鸡精调味即可。
西红柿牛肉汤锅怎么做
番茄牛肉汤做法如下：
葱头去皮，洗净，切丝；熟牛肉切片；鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半；菠菜摘洗干净，切成1、5厘米的段；土豆去皮，切块；胡萝卜去皮，洗净，切斜花片，炒锅内，，放入芝麻油，烧热，放入葱头丝煸炒出香味，放胡萝卜斜花片，加花椒粒焖半熟时，放上番茄酱，焖至油呈红色时，成汤码，煮汤放入鸡汤，投入土豆块，焖九成熟时，加上焖好的汤码，加盐、胡椒面、醋、辣椒油，调剂好口味。
食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段，拣去花椒粒，煮开，出锅，盛入碗内，每碗放半个煮老熟的鸡蛋，撒上芝麻，即可。
番茄平菇牛肉汤做法
西红柿牛肉汤的做法满满的牛肉味，营养下饭还好吃。
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食材：
西红柿 四个
牛肉 适量
姜片 适量
料酒 适量
食用油 适量
葱花 适量
白糖 适量
番茄酱 适量
盐 适量
1、准备西红柿四个，头上改上十字花刀。头朝下入锅烫一分钟。然后去皮。
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2、两个西红柿切小丁，两个切大块。牛肉切块。备用。
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3、牛肉凉水下锅，倒姜片、料酒。焯出血末，捞出备用。
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4、锅放少许油，加入葱花爆香。
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5、然后倒西红柿丁，炒2分钟。加适量白糖、番茄酱、盐。
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6、炒出香味，倒牛肉。翻炒均匀，加适量开水。水量没过牛肉。
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7、然后转到高压锅内，按牛肉键。
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8、煮好后，再倒入炒锅。
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9、再放入大块的西红柿，煮两分钟就可以出锅啦，西红柿牛肉汤就做好啦。
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番茄平菇牛肉汤准备食材：番茄、牛肉、平菇、山茶油
做法
1、牛肉切薄片，碗中放入一大勺红薯淀粉，加入一小勺水打湿，放入牛肉抓匀静置10分钟。
2、平菇撕长条，番茄去皮切小块备用。
3、锅热倒入少许山茶油，放入番茄翻炒出茄汁，放1勺番茄酱炒匀，倒入适量清水煮开，放入平菇煮3分钟，调小火均匀下入牛肉片，转大火煮2分钟，加盐调味出锅即可。
好了，今天关于番茄牛肉汤做法和配方就到这里了。希望大家对番茄牛肉汤做法和配方有更深入的了解，同时也希望这个话题番茄牛肉汤做法和配方的解答可以帮助到大家。
